[中式食譜] 媽蜜雞

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9 d7 }: @0 B& i$ z* F" `# Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：% J, K( T4 d0 @- i# T
炸油  250毫升
, l% R8 h6 Y7 {5 k% E% g雞腿  2隻（約500克斬小塊）tvb now,tvbnow,bttvb5 ]  Y) x$ \; E. o
腌料：tvb now,tvbnow,bttvb7 M8 [, }5 V, G% Q
生抽   1小匙
* K: E1 u0 I/ d5.39.217.77:8898鹽     半小匙
  S2 n3 m& |0 r6 S0 B. w胡椒粉 半小匙公仔箱論壇9 r7 j+ ?2 k1 m" w- R
粟粉   1大匙
; e9 m/ z( g* r5 Z$ I6 ?5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. p% O3 F. w8 _7 R. d4 T. `$ k1 e
汁料：tvb now,tvbnow,bttvb; H7 e2 T( R, y
媽蜜酵母精華 2大匙& i' A# r6 v7 z# p1 }5 L
麥芽糖       1大匙
" U) o/ x- k9 }- _  @蜜糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P; m/ h  A. F. L
生抽         1大匙
  S9 ?1 G* i, n& v胡椒粉       少許
+ g0 v/ l8 y$ t3 y9 P5 K- d5.39.217.77:8898雞精粉       少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]! Q% c9 L: s5 Q2 l
水           100毫升
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做法：公仔箱論壇% O8 ^; p; c" E; I' `, T  t- v
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。公仔箱論壇4 D* O% u& d. P: w- B9 X" V2 w
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。