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[中式食譜] 豆 乳 魚 鍋


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3 J8 K' W5 r. Q. @2 P公仔箱論壇材 料6 i8 I8 E0 q0 `& F% ]
純 豆 漿 2 杯 、 雞 湯 2 杯 、 桂 花 魚 1 條 ( 好 ) 、 黃 芽 白 適 量 、 白 果 / 草 菇 各 少 許 、 薑 片 2 片
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! B% G! b1 b8 w4 U) u% J8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 : 薑 汁 / 鹽 / 糖 / 生 粉 各 少 許5.39.217.77:88989 V6 }: n( s# y( Z6 Q' V: I

5 y( S6 U+ r6 t: t' ytvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.77:8898" K1 p0 Q5 K5 I& @2 H3 \8 k
1. 將 桂 花 魚 的 魚 肉 起 出 , 再 片 成 薄 薄 的 雙 飛 片 , 加 醃 料 醃 一 醃 。
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/ H5 i) r' X0 v公仔箱論壇2. 黃 芽 白 切 小 段 ; 白 果 去 心 備 用 。
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3. 草 菇 切 半 , 水 備 用 。
0 j/ B! k. s. S! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~) m( f9 \- G- j6 |
4. 大 火 燒 熱 鑊 , 以 白 鑊 爆 香 薑 片 , 然 後 加 純 豆 漿 及 雞 湯 , 待 微 滾 , 下 桂 花 魚 肉 , 待 熱 湯 把 魚 片 浸 熟 , 撈 起 魚 肉 。
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  |/ ~& Q7 S8 b/ _" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 待 豆 漿 再 滾 , 下 黃 芽 白 、 草 菇 及 白 果 灼 熟 , 熄 火 倒 入 鍋 中 , 最 後 下 熟 魚 肉 即 可 。
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貼 士
# U: I% u# b5 `如 不 想 用 現 成 豆 漿 , 可 用 腐 竹 代 替 。 只 要 用 水 煲 溶 腐 竹 , 按 個 人 口 味 加 清 湯 調 味 便 可 。 不 過 唔 好 落 太 多 , 因 太 濃 味 道 會 好 怪 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K7 L, U, ]" Q
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