1. Latte
8 m! u3 C4 m& I' g% C) w材料：鲜奶泡、鲜奶
% r; T; a0 @" V7 t* C- o9 N做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f, ~% j3 ^3 t; p
例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤5.39.217.77:8898# ^- [5 ~6 s9 ~2 p7 m: |* ^
匙作为辅助工具
3 S4 T0 Y; P8 d) C% [" w9 o: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i$ |& M1 h! a8 @ `( Y
2. Caffe _Mocha公仔箱論壇$ C" Z# | o0 S L1 T: N2 b
材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司
]8 R) L" z! ?6 ^& o S( }公仔箱論壇做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
, ? ` g) ?9 c* h1 X7 s* P+ w) r7 Wtvb now,tvbnow,bttvbB. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J4 j5 f$ ]# x* e3 `# p
C. 倒入鲜奶泡。
" Q6 t& h D+ s1 m! Q$ U$ s$ WD. 加上鲜奶油。5.39.217.77:8898# x6 H \! S& |7 \4 i# j
E. 以巧克力酱于咖啡上构图。
* p( V$ l; } }& }8 E3 B. h7 s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o8 B! t# t2 j4 c( [' r公仔箱論壇3. Macciato) `% q1 ?7 G$ b4 ^, O2 P
材料：鲜奶泡公仔箱論壇( g0 ~: f5 T0 e) o' w
做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。公仔箱論壇9 S/ J6 T* V; q; q; o
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4. Shaken Espresso5.39.217.77:8898& q& m* x* _# l* m, I5 _
材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖5.39.217.77:88989 a% \2 u4 g9 l) z8 @* {
做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。0 @$ t9 F2 c9 T# e9 @/ b
B. 倒入果糖(甜味自行调整)tvb now,tvbnow,bttvb }+ u2 f# o4 U0 a0 A
C. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。
: M$ ]- f0 b& UD. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。 tvb now,tvbnow,bttvb: F- n2 {) V# n9 x
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5. Ice Cream with EspressoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U' v' b5 s5 M/ V M
材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油* p) f- f/ U; @/ H f5 K# `2 N
做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。
! x. l" v0 P# V z! z, TB. 在冰淇淋上加些巧克力酱。/ z5 W& C7 v0 N/ g' @' J/ @
C. 由杯子的侧边倒入 Espresso
# h0 L0 j7 g/ q) Z* U( WD. 在冰淇淋上加上鲜奶油。
; l" t; N! P' F+ s8 X公仔箱論壇E. 用巧克力酱自行构图。
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6. Iced Lattetvb now,tvbnow,bttvb: n' n( ~, b: ~: q/ H$ l. j
材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z2 v* a, F9 T; Q
做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。公仔箱論壇; w! S& J: P9 j! H9 C5 j' j
B. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。
6 G& Q' |5 p0 A5 E5 q+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。
o6 N3 B$ m, t8 ~/ B, s0 K8 ]公仔箱論壇D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q8 }+ @9 l7 Z3 C6 w
E. 再加上三匙奶泡。
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# ^! i. A/ j* n% c. H3 H8 E/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. Iced _Mocha
3 C; z# B! g3 w, o7 L, A" m材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s) A1 _8 O6 B, y! {+ V% E
做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。公仔箱論壇# x% x5 A# L' H- m: c
B. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅tvb now,tvbnow,bttvb* m/ v; [3 a6 h9 Z; ~& C' u9 B* I
拌均匀。5.39.217.77:88988 ^# z3 z. q8 d+ O; W- G% z/ [
C. 将咖啡倒入雪克杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l: D% t R; c) P; b7 E( Q A
D. 倒入鲜奶到雪克杯全满。
$ W5 w" A+ ^1 Z3 s9 S# D! dE. 摇晃?匀。5.39.217.77:8898 [+ O; Y, x+ S- Z
F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。
2 W+ \) b" m& {3 g: N5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _+ N0 [, e. ^" a2 G# N G
8. 维也纳咖啡5.39.217.77:88989 n$ [5 C# b U! F$ H9 Z
材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 a6 G. G* v5 j5 d
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t+ \) G0 @% L% Q
B. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的5 \$ l4 J; \+ k2 ?+ C
口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。
. w7 o* [7 Z7 z4 d/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
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8 @ ^; S& X; M公仔箱論壇9. 手工特调Cappuccino公仔箱論壇4 W3 Q, ^' u3 T; ^: j
材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
. w$ F x" H# _' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。' ]! h. C+ ]* @1 z+ n8 {, {9 }
B. 加入糖(视个人口味而定量)。
" x- f2 U( f( QC. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
) n! k8 W& \& p" U6 D* H, G! A9 H$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 洒上肉桂粉。7 W0 ]4 A- ]+ C. \8 U- \
- A. Q+ [4 h5 x" K5 c: [. `5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 黑洞冰咖啡
3 y9 [+ o. d: W- ]; u, R' s$ U% |; i0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖
, j* z( j5 r3 F6 O公仔箱論壇做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
# R! F2 @; I' b- {3 z/ r- l0 {! z公仔箱論壇B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。公仔箱論壇% i: g" k% r# L8 l
C. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。
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11. Iced Cappuccino
! {& V+ \! l/ c% d6 T$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
" c W' }# L, A2 T* h公仔箱論壇做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。公仔箱論壇/ a, J, b1 O7 a
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
$ c+ x' ~$ x' B2 [; Z6 Z$ j公仔箱論壇C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。公仔箱論壇; ]8 M& D6 D% n* k2 I: t; m, I2 R5 Y3 H
D. 洒上肉桂粉。
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% ?5 L, \, P9 K. c- Q( r12. 飘浮冰咖啡5 w& B" w5 R$ u" `
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋
# ^6 O4 y* x) b; i1 p9 I3 A做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。tvb now,tvbnow,bttvb& B; A' m. R W" a$ X3 x# U' P& O9 c0 x
B. 倒上适量的枫糖。5.39.217.77:88984 }# _9 e8 K3 E* C
C. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。tvb now,tvbnow,bttvb' L, h' t8 r8 d
D. 加上一球香草冰淇淋。tvb now,tvbnow,bttvb7 v" D6 k! A- I: T
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13. 墨西哥落日
# f: o" k7 w7 g2 L材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒
# F) p; d9 g* \% Z2 | L% ]) t做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。
2 m% K5 D7 z8 u! G4 ~公仔箱論壇B. 加入一盎司的枫糖。: U+ Z% U! k( A) N
C. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。
8 _: e% W/ H* I, W7 x公仔箱論壇D. 另半边加入蛋黄。
1 P' u3 `7 b! n1 c- u. G1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 倒入1/2盎司的薄荷酒。# ?/ R( @) g) R
I/ Z$ q: V$ k& X14. 爱尔兰热咖啡
+ ^/ c) o6 `% w4 a+ u8 b9 Q5.39.217.77:8898材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, e4 S- a" K/ L& q
做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混
/ @6 _4 H" |! [ }合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯5.39.217.77:8898- L7 W% k, J9 _: d! x3 w
受热均匀)。
( ~% ]+ W3 N% m# a- P/ |tvb now,tvbnow,bttvbB. 倒入热咖啡，与酒混合。tvb now,tvbnow,bttvb8 t( n- _0 s$ k( C/ L
C. 加上发泡鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j8 q: ]0 v! A, }+ Y
D. 再洒上一些彩色糖。tvb now,tvbnow,bttvb7 a% K' W- T5 A; p: w1 H9 f; d2 V- g
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15. 维也纳天鹅绒咖啡5.39.217.77:8898+ |. D9 [; Q: x/ ]( t# G, G
材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s4 }6 H2 a9 I0 v
做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。) }7 ]7 c+ H0 V# O3 R( ~2 c$ d2 c
B. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。- _2 Z; w7 J7 M8 u# c
C. 放入冰糖，让其溶解。tvb now,tvbnow,bttvb$ y) o8 s& h- g+ Y
D. 接著加入颗粒糖。/ N' V7 k j: N$ m7 H# L* z- A! q" J
E. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [: J; N8 o- r3 E- f" n6 D
F. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。
4 x1 S; ^* l9 \5 z& Z1 q Y5.39.217.77:8898G. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。
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[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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