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* p* P" j6 `& i5 d o( y S5.39.217.77:8898| 去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%，用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感，亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]5.39.217.77:8898: [" c) E7 A8 s, C
乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]5.39.217.77:8898 V/ C: n! U/ S9 r5 i
蔥 2 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb9 c+ _0 d; q6 w! ]# Y1 D4 Z- `
薑 2 片) {1 j6 D' I3 G/ _2 b% ?% P
李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | | 製法 | 1. 雞塊用油爆香，瀝乾備用。$ M2 E% a: w. J# b" v5 C4 v
2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬，加入雞塊炒熟，再拌入蔥段即成。 |
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發表於 2008-11-25 07:08 AM
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