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3 r2 u7 r* b8 |+ h. e6 J. k! I2 p公仔箱論壇去皮雞柳的脂肪含量比有皮的少40%,用來做能減少飽和脂肪和膽固醇攝取。想改善口感,亦可考慮用去皮雞脾肉代替。 | 材料 | 雞肉 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]6 `3 c' C! s& Y
乾蔥 6 粒 [去皮及略壓]
2 {7 ?8 j( [8 u! s! ztvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 [切段]
4 I6 K9 n# s ^+ B* I薑 2 片
# u" F1 m; l z# c6 xtvb now,tvbnow,bttvb李錦記香爆豆豉雞醬 1 包 [50 克/1.8 安士] | 製法 | 1. 雞塊用油爆香,瀝乾備用。
( v- p" s! w" Y" C1 d0 M公仔箱論壇2. 用2-3湯匙油爆香乾蔥、薑片及李錦記香爆豆豉雞醬,加入雞塊炒熟,再拌入蔥段即成。 |
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