蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉& m7 e9 ~& L. A" X: H9 s
2 片薑片
% O$ O3 L0 p; ?) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙杞子
, r, f% Y& j$ ~; [2 Ftvb now,tvbnow,bttvb 1 杯冬蟲夏草老酒
8 O* z; I8 n' Y0 l5 xtvb now,tvbnow,bttvb 紅棗數粒5.39.217.77:8898( |; F: d# q' ` J1 ]9 `% }
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。5.39.217.77:8898, o1 q: V G e, [' ?
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
0 R) h/ h% C7 c" q- d0 d5 } (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
+ A7 w3 Y `5 H) ~8 Q* M公仔箱論壇 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
/ F$ t& f# x6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補3 ?' F9 }4 M/ N$ @! d* @
中益氣，利水消腫，補虛等功效。 a, g4 c, D6 |1 `% z1 b
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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