材料:
, W4 M6 l: b; ^: w* i: l5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 c# w) y! d: B) T
104克 忌廉芝士
" Y( i& K. K/ U5.39.217.77:889850克 麵粉! G* r; d/ l! t. n& G
80毫升 鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb; Z/ C1 I) c4 F$ l2 o/ Z- k* e/ q
25克 粟粉
2 L% ~+ U: w" t0 Y2 h7 [; e. e) v3隻 蛋黃
8 P3 q/ p! \1 D2 Z# z) T7 c9 m公仔箱論壇1/3茶匙 鹽
0 l9 E- ^! o5 u1 Q5 T, _公仔箱論壇3隻 蛋白 . O6 h! s$ H% [' G- o; z9 {
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡5.39.217.77:8898( s# M( }& \+ T+ r
50克 砂糖
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2 |; ~) L" E v1 R/ J+ v+ G烹調方法
! {# Y: |% _1 l9 u# S: atvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐 180C。
3 v( \' Q0 k* u2 w把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
% z$ {' E0 Y& P \公仔箱論壇麵粉與粟粉同篩勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb9 P" {* {. T' A% M) h" D
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
' n+ S" s' W ` Z6 V" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
' R0 |8 \5 Y( u: k; Z4 ]公仔箱論壇篩入麵粉與粟粉，拌勻。
% R4 Y7 \3 ^4 K+ R; J; O蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。公仔箱論壇 _! N' o1 S) L0 n! D& g
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。6 p* j Y# N4 s+ q% E* u0 X
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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