[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
. j; P! ^2 O/ c! K5 \3 m! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（Egg）3粒5.39.217.77:88980 j1 \5 W/ y$ M" c9 g, E/ g
糖（Sugar）100克
+ D% q! H9 L( v7 ?" d牛奶（Milk）200克
8 j/ c" w' C. ^9 U, f5.39.217.77:8898麵粉（Plain Flour）160克/ d) D, P* I( |7 W
小蘇打（Baking Soda）1茶匙% H! h) `, T, G0 a
5.39.217.77:8898% F6 o+ R4 S2 E. i- I/ ^3 f5 Q5 w2 ]
材料Ｂ：5.39.217.77:88987 E, _  A* u7 K' T0 {/ l, F
糖（Sugar）60克
4 U$ ]! p' f( y! J' G6 s# D! F水（Water）50克
( I; }& l% D/ K' h) N: w9 ^) i5.39.217.77:8898
' E+ J* ?! ?: b) D, ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
# v( ]3 b  ~, t1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。) H2 B" s& h, i3 _. S
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
; i2 r! l6 v. B( ]公仔箱論壇   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
  `9 K  f# |9 [tvb now,tvbnow,bttvb3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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