材料Ａ：
2 f, Y4 H8 i7 |! R; r& d公仔箱論壇蛋（Egg）3粒tvb now,tvbnow,bttvb" I' ^% v. U' l$ c. v$ H) \
糖（Sugar）100克
. e U. q+ S3 ]7 R; `, b# |( I5 f/ Itvb now,tvbnow,bttvb牛奶（Milk）200克
# m0 w& Z3 K( E麵粉（Plain Flour）160克5 W; z3 q2 |& `; }
小蘇打（Baking Soda）1茶匙: W/ b9 h; a: k1 K
3 D# f0 x- @) E' P公仔箱論壇材料Ｂ：0 b; m9 k3 ^/ f7 g6 ]" v v
糖（Sugar）60克" o" \# Y x' X2 ~$ L
水（Water）50克tvb now,tvbnow,bttvb4 \% j+ R& C3 L
3 C$ y4 r' T0 ]4 p# r做法：
1 q, O) V3 v+ m6 r+ M/ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! P# i$ H0 X
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。1 X) [1 l" ]* R/ E1 c9 c5 x' B
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
; A; a7 d: ?1 e公仔箱論壇3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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