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[甜品] 茶凍

材料:
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水 Water 1500毫升
5 D- U$ K! W4 M% o: [( T0 {/ btvb now,tvbnow,bttvb茶包 Tea Beg 3包' C# `' a, o5 m; s. G( o
果凍粉 Instant Jelly 40克5.39.217.77:8898% S, r6 B5 V6 q9 y
糖 Sugar 200克; S$ P$ z8 }# g1 e& S  k7 v
蜜糖 Honey 50克
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做法:1.茶包先用在熱水中,悶5分鐘,后將茶包丟棄,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q3 A7 q) o: J9 ^8 ?, k
2.先將果凍粉及糖混合均勻。
/ `0 d8 g; y/ D8 r3.將(2)慢慢倒入茶湯中,邊倒邊攪拌,避免黏鍋。
2 H& V* c" W" V- u; {4.加入蜜糖,調味。
+ L: z' e$ F2 |4 l# |% \5.倒入模子中,待冷凝固,並放入冰箱1小時。
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# p* V5 G' s% g公仔箱論壇小貼士:
: }1 q1 p: D: W6 w9 x. m( ~# v! z5.39.217.77:88981.每次煮果凍時,果凍粉及糖要先混合,才加入熱水中煮,可避免果凍出現顆粒。
2 }: P' ?( L9 |$ @( a- r) v! e公仔箱論壇2.家沒有果凍粉者可用燕菜粉代替,但份量只要15克即可。
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thx 4 sharing
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