咖喱的功效
& F$ G2 |; a8 ] M, h. v' w5.39.217.77:8898 1、 增進食欲：因為咖喱中含有辣味成分的香辛料，它們會刺激唾液或胃液的分泌，進而加速腸胃蠕動，引起食欲。
# V- O4 E5 @" w: Ftvb now,tvbnow,bttvb 2、 促進發汗：咖喱中的辣味香辛料一經人體吸收後，會促進血液循環，達到發汗的目的，而發汗可以使體溫下降。
7 ^5 g* M- D w3 _/ O0 h8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、 體內消毒：大部分香辛料與胃液中的酸液綜合後，具有消毒、滅菌的效果。公仔箱論壇2 Y3 }4 M# I1 F6 ]4 X
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% ]; [% b, j0 u) \# X& S: A9 K8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【鮮蝦咖喱飯】
) {- g @% [3 |) E 1、原料篇：咖喱（好侍百夢多咖喱）、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L4 m1 T1 l8 e! Y$ d
2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼
7 p# F4 p2 h j: R- u% w) ?3 `/ a 3、用刀劃開肯部，挑出沙線公仔箱論壇( G" c5 R' Z, b- b' g2 L( B
4、加入少許鹽5.39.217.77:8898+ K$ k% r; z- y$ n7 A
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1 u! w3 U, ^$ a5 q) k8 L 5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），腌制5分钟. g1 d) ]. o& c7 @/ d* Z8 L
6、鍋內放適量油，燒至7成熱，放下青紅椒和洋蔥略炒一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v/ A- z- S7 n3 h2 v& a* }7 B- G
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' G$ k' H8 ?0 A1 o; j8 Q3 [9 k. [9 g( N 7、倒入腌制過的蝦，翻炒片刻，5成熟時即可盛出tvb now,tvbnow,bttvb F& J# C; Y- x3 x1 e6 o
8、重新將鍋內倒入一小杯水
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9、按包裝上的食用說明放入好侍百夢多咖喱（我放了兩塊）
8 P. \; ~" w0 ?6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、煮至咖喱完全溶解（此時熬出的湯汁應較稀）1 w) g) Y5 J& U5 Q) b
11、倒入已炒至5成熟的蝦肉，繼續將咖咖喱汁熬至濃稠即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P6 ^& ~ n$ V q$ ?! _- b
12、擺上用小模子印出來的飯團，灑上黑芝麻，將煮好的咖喱蝦裝盤即可
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烹饪小提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a# a, }( ^( d
1、此款咖喱蝦建議挑選超市裡品質好點的凍蝦來做就可以了，咖喱味重會掩蓋蝦的鮮度，所以對蝦鮮度要求不高，而且凍蝦價格較活蝦也要便宜一半，很劃算。
- ^: z) u* H- T9 t( `5 d1 C 2、蝦在去殼的時候留下尾部一段，可以讓蝦成熟後的造型更漂亮。公仔箱論壇9 L, }# ] u3 r3 V/ ]' `, e
3、咖喱在熬制溶解的時候，如感覺湯汁太干可以加水稀釋，最理想的狀態是米湯狀，隨後加入材料，將材料煮至入味，咖喱此時也收汁到達理想食用狀態。
) ?0 G- E: e3 |3 k' C: B) jtvb now,tvbnow,bttvb 4、好侍百夢多咖喱有三種口味，原味、中辣、特辣，可以根據自己的喜好挑選。 |
發表於 2008-10-13 09:05 PM
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