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【做 法】 公仔箱論壇, }! p9 X% q$ g* p9 ^. j3 A
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1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。2 H% g K. f- ~8 }/ @
' s+ W; i& s$ |: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: w/ ]5 R: k- G# w5 ~1 d
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3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e! z1 e6 {' e
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4 q4 `: p, ] h. ]( b8 b【材 料】
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排骨 200公克
" [2 Q% A- K& {7 ]. h. T5.39.217.77:8898蒜末 20公克 3 i+ Y( w3 A. u v3 R
薑末 20公克
9 y$ G( }: C& h1 v公仔箱論壇花椒 1/2茶匙 2 D# |& w* I, d4 d9 i* n1 A7 E
八角 2粒
) s% s% [0 e( |6 ]% b2 A5.39.217.77:8898桂皮 1小片 公仔箱論壇+ r2 ?7 t' g3 v0 h
乾辣椒 4根 t: B# k- C6 y2 ^7 C
【調 味 料】 2 }# M9 r: f# {" n: T$ _/ b$ t+ c
$ S9 H$ {/ x( a. T6 Z1 Q/ Ptvb now,tvbnow,bttvb啤酒 1罐
# e% i$ S+ ^+ F. n8 e4 J9 d+ t5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙
/ T; A& @, M% h% Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1茶匙 公仔箱論壇. r+ f% V9 x# y& }1 J; u
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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