...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
' k( c# h$ G$ d7 c5 n- f公仔箱論壇[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
1 T, r, v7 M3 M, O0 s' k( x' l1 _5.39.217.77:8898[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢2 _4 v- a% `$ E" O0 N
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P, A8 D. U# p- Q' V, t" Y
[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣
' I# Q7 U% s* m# Xtvb now,tvbnow,bttvb 2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 & G" k" t& w' H5 e: C
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5/ m( P# L5 Y+ i' G
分鐘熄火即可
) u& l; u8 j$ Htvb now,tvbnow,bttvb[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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