...........本料理對肝腎功能不好的人有補益作用
- W0 i/ b/ V8 g[材料]新鮮山藥一斤..話梅三粒..雞胸肉一塊..蔥2棵
/ c9 [. H) K/ P; a, H- x8 h ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[中藥]何首烏二錢..山楂二錢半..澤舍二錢..陳皮一錢..桂枝二錢..甘草一錢5.39.217.77:88982 u+ m5 y2 p; }6 H3 f/ R' @
(材料處理)新鮮山藥削去外皮後切成約0.5公分的厚片...雞胸肉切丁塊後加入半湯匙太白粉.半湯匙沙拉油拌勻....蔥洗淨後切段
! g* J4 F3 K$ Y: z# T8 z" [5.39.217.77:8898[烹煮方法]1.將中藥倒入鍋內加入2碗半水用大火煮沸後改小火煮10分鐘後熄火去掉藥渣5.39.217.77:8898+ r% V0 i3 z# t) n7 Q+ p* z9 s+ M
2 .將山藥..話梅.放入1的湯汁內開火煮5至10分鐘熄火 , N3 |. n' F; y' o
3. 鼎燒熱後放入蔥段爆出香氣後再放入雞胸肉炒約5分熟.然後加入2的湯汁和食料 共拌炒3至5
: Z" \% T" v; d0 J- Q0 Z5.39.217.77:8898 分鐘熄火即可
+ G$ h0 B7 q! ? V( A- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[注意]: 本料理趁熱吃才好吃.(山藥放冷了會變硬口感較差) |
發表於 2008-10-2 11:17 PM
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