[中式食譜] 柚子蜜黑豆炆排骨

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W# j8 y) z0 U! D* O4 W' O- r: a
一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯4 ~8 F$ K( X4 {) G- d) R1 D
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" r* o) \* F- H" ?tvb now,tvbnow,bttvb調味:     : \/ c* K5 |+ b$ V9 I
柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙
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# d9 F% w, V% X  ~5 m公仔箱論壇做法:     $ j# a0 H, q: ]5 M; k! `
1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。5.39.217.77:88987 I3 J! z) w1 @1 e8 M/ s
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3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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