+ w# Z0 f/ H8 ^6 j材料:
& V/ A* ]* P; o9 j雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 Q3 {! A# d! a- f. ?$ y6 b
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# F2 N0 G0 }4 ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M* d5 B. J% Q+ B
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇& k/ j8 E0 _2 x& ~5 T7 I
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做法:
) N' q" |0 ]) d4 m9 M, j. w% `$ M1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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. @: J: m! \8 U E7 t" ]8 x, f6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。公仔箱論壇, ~) |8 W4 N+ E. ]4 d2 v
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發表於 2015-1-14 04:54 AM
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