[西式食譜] 丹麥肉丸

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材料
& _7 s- t( f: E1 ?- X5.39.217.77:8898豬肉碎　1公斤
% O4 P, o0 o7 ~% B0 _0 s公仔箱論壇洋葱　1個
6 H" ^. c' g4 @6 _8 j" o7 |雞蛋　3隻
+ v* s7 w: ~' \$ ~, E% L; `/ s! f牛奶　2/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C- j% \2 c8 a# _: y3 M# o: L
麵粉　4湯匙公仔箱論壇( \7 Q2 |0 z( P7 B8 [* g
鹽、黑椒、油　各適量公仔箱論壇) j( E; B3 @3 X2 I, h# v) L6 m" s
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5.39.217.77:8898, e, |4 z' O3 h. K: ^
做法5.39.217.77:8898* \2 z. T( j8 |* H# v3 f) p. U
1.洋葱切碎，連豬肉碎、雞蛋和麵粉加入大碗拌勻，加少許鹽和黑椒，視情況適量加入牛奶，直至肉碎帶黏性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T$ l' S7 U/ D- ?$ O

0 s5 S# Q. }% K公仔箱論壇2.肉碎搓成乒乓波大小，壓成１厘米厚，備用。
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1 y% A% e  N, w公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，把肉餅放入，收細火每面煎約5分鐘，若嫌不夠味，再撒一次鹽和黑椒調味即可。
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貼士
9 ^4 f0 Z" @2 |$ J5 V) _  D' ztvb now,tvbnow,bttvb肉碎拌勻後包保鮮紙存放雪櫃，待其稍收乾水份，更容易搓圓兼不易變形。