 tvb now,tvbnow,bttvb& O( \ ~/ I6 r! h' S
9 f, b2 B7 i. l7 h& d8 D. K
: i& C a& |! h @7 [公仔箱論壇源右衞門出產的每件瓷器都由人手仔細琢磨出來，是很實用的藝術品。
- X+ X' \# v! u
$ V) [1 ]6 R: s5 Rtvb now,tvbnow,bttvb日本佐賀的有田町是世界知名瓷鄉，當地出產的有田燒名聞遐邇，既輕且薄，手感溫潤。有田町面積與沙田相若，雲集百多家瓷器工房，當地人世代靠燒瓷、賣瓷為生，也為天皇將相燒製過不少頂級珍品。來這裏逛逛，參觀窯房，穿梭五花八門的瓷藝作坊，造訪瓷器老舖之後，你會發現眼前這些杯碗茶壺碟子，不僅是生活器具，更是一件件有生命的藝術品，在向你訴說自己的故事。
- G7 I) D9 _: R3 L公仔箱論壇
+ I2 y- C2 s* G C4 d$ a* j- P) W1 p自問一介凡夫俗子，進行資料搜集時，真想不通為甚麼一隻源右衞門出品的有田燒飯碗，竟能索價六七百港元，直至有機會走進他們的工場，我終於明白……公仔箱論壇; J# l9 ]: w: b4 Y# _# P/ t+ S# D3 Y
5.39.217.77:8898. E1 z) Q9 o& z$ ~) S, w
源右衞門，算是有田町數一數二的老店。有多老？二百六十年了，最難得是工場仍保持着兩世紀前的古老模樣。古老木建築，樓底極高，屋頂有一道道橫樑，方便風乾瓷胚。工匠的工作平台，都是原始的榻榻米，都依木窗而設，全因當年未有電燈，拉胚打磨繪花，全靠日光照明。細心再看，每個工匠背後不遠處，都置取暖用的小火盆。「是呀，除了一盞電燈及少量電器，我們盡力保持工場原貌，所以時至今日，連冷暖氣都沒安裝。」負責接待的小島先生輕輕回應。
0 R: s! X" L) V. N; { L8 U
2 {1 W# E) m7 d3 n [5.39.217.77:8898
1 l% o2 Q( S* _* y: k0 u( G. ?0 D" k公仔箱論壇人形筷子座$490公仔箱論壇9 s l Z* }4 q9 @8 }6 ^# m
tvb now,tvbnow,bttvb# ?, H: Z+ O- J4 U7 x
5 j2 B- F/ X" d. n6 |2 b4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萬花筒$760: f' A7 o, t7 q8 X. N
0 l2 h' y) P- o- R$ {( n8 G
; j0 D- q x( Z! z8 L公仔箱論壇彩繪茶杯$830TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% q ?' g$ j: w$ \ h" w3 R
tvb now,tvbnow,bttvb1 E' U, ^; Q& H3 O
原始寧靜 兩百年不變tvb now,tvbnow,bttvb! G* J# s) g, \; N9 a
不加入現代化設施，當然不是要虐待工匠，只因沒有科技的干擾，維持一室原始寧靜，工作起來才能更加專注。兩百年來，無數出色的工匠都在這環境下完成一件又一件的曠世精品，用最純粹的心，跟隨前人的腳步，也是對工藝的尊重。我站在畫師身後，看她手執巨型毛筆，在瓷胚上徒手就畫，一筆一筆，專注得感染到我也摒住呼吸，生怕騷擾到她。源右衞門的出品，就是如此精緻，每一件都是純人手製作，瓷器上的每筆每畫都是獨一無二，堪稱餐桌上的藝術品，也是日本官紳闊太最愛的收藏品。tvb now,tvbnow,bttvb+ a. x+ _' ]$ C# c+ l# q$ q L
" ?$ ~. j/ G: O& u$ v
源右衞門不只製作精巧，至今還保持柴火燒瓷的古老傳統，指明要用耐燒的赤松木，溫度要達攝氏一千三百度，燒足三四十個小時。每次開窯，不分晝夜，至少要有兩人看火，每三分鐘輪流將柴送入爐內，每次至少消耗五百梱柴。看，成就一件完美瓷器，要耗多少心力，六七百蚊一隻飯碗，不算太貴吧？: x4 K+ K4 T- m0 J7 @
5.39.217.77:88989 j$ Z" c( B7 n5 R7 v
 G: f& z9 \0 g" Y" c% X) s
源右衞門的工廠仍然保持二百年前的質樸模樣，連冷暖氣也沒有，每個工匠背後，都有個取暖用的小火盆。公仔箱論壇! v" i# K" {0 z+ B* ~( l: X2 Y# O
# X- T/ g& C* l5 H9 m公仔箱論壇 : g! U `, t. O" r5 L% B
用大毛筆繪花，不但手要定，心更要定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u& u9 ^& C/ } ^
5 ]( r* N0 y1 B2 k
/ r/ I! p$ C; e6 ]4 \工廠附近設有陳列室，可即時選購心水手信。
1 F4 J8 n2 w+ f7 [5 r" Q% I, A; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |1 c/ {/ [! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! z; R( D7 V' M0 D
仍然保留燒柴做瓷，而且只挑赤松，貪其火力夠猛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m5 L- j* `8 b) z" R3 u H
6 e4 ?6 C9 F2 e/ q Y4 S
陶祖李參平 設天狗谷窯
* G4 Z. d& m: H( ]1 l2 i7 _4 A2 x& u4 N# htvb now,tvbnow,bttvb為甚麼有田町的瓷器特別出色?那就要由四百年前講起。十六世紀，日本茶道大師千利休特別鍾情朝鮮製茶碗，貪其手感順滑，色澤秀麗。當時的統治者豐臣秀吉正好是千利休的信徒，由於當時日本人只懂造陶，不會燒瓷，為了成就一隻完美的茶碗，豐臣秀吉就發兵朝鮮，擄走過千名工匠。
' ^1 r w6 K0 F3 _6 r1 b# ]4 l: wtvb now,tvbnow,bttvb
" \) L! D4 b; N) s }% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當年被擄的工匠，就是被安排在佐賀的有田町居住。其中有一位名叫李參平的工匠，就在有田町附近的泉山發現上等瓷土，之後在上白川開設天狗谷窯，教曉日本人製造第一批瓷器，而他本人就被尊為陶祖，供奉在陶山神社之內。公仔箱論壇$ T5 W$ c9 a4 t. |' {# ~, z
7 Y1 v- |& |4 K
來有田町旅行，總不能錯過買手信的環節。大大小小的作坊都附設陳列室供遊客選購，夏天的周末更有瓷器市集，人氣鼎盛。如果你自命充滿藝術天份，部份作坊更提供體驗班，在導師指引下即場學習拉胚或繪畫，除此之外，以下幾個地方，也很值得大家去參觀一下……
. a8 P1 `4 s" k" H# ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 F- X5 f4 Z% P
源右衞門窯：
- w! G7 ~" {7 J/ ^8 `5.39.217.77:8898佐賀縣西松浦郡有田町丸尾丙
, U% [% I( L+ F3 N4 h h; ?4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& q4 \* S6 g6 P: k
處處皆陶瓷兩千套茶杯只借不賣
, `" o5 L, ^3 V0 c! b! J0 S有田燒太美！好想統統帶回家，可惜行李和銀包都不勝負荷，只好阿Q一點──用過當買咗。
3 J+ h* u! W i! J% B: Y, q) U0 z公仔箱論壇 q9 }/ j/ i6 ]6 d; {+ g9 @
走入Gallery ARITA附設的咖啡室，只見杯海茫茫，四面牆壁合共陳設了兩千套茶杯，全都是店主用三十年時間搜尋回來的珍藏，統統都是非賣品。幸好，只要你坐下來幫襯一杯半杯，就可以無條件選取借用。要從兩千隻杯中選出心水，實在不易，繪花的最可愛，白瓷就夠優雅，金邊的很貴氣……抱住只在乎曾經擁有的浪漫心情，左挑右選，最開心是奉旨「准看，不許買」，這個午後，充實得令人心花怒放。
8 z3 |2 H8 o5 C8 m; I+ v5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb7 }! @, A' V! d* M0 J
6 N: C8 H( U3 o* Z2 u7 K9 V9 h* Utvb now,tvbnow,bttvb Gallery ARITA有兩千隻咖啡杯任顧客挑選使用，全是老闆的珍藏，就算很喜歡，也不能買走。公仔箱論壇" T6 k- N, G9 r; H1 s( i/ @
% b# B7 a# I" I j% N) |
3 A4 u- o; V: B公仔箱論壇咖啡套餐$58
- L0 m: A! a% H1 ]- `. r; a9 I1 q2 o5.39.217.77:8898咖啡加蛋糕，就可享受一個悠閒下午。; s, N# I1 X, t
5.39.217.77:88981 v- ?7 @! b4 C$ ?/ G7 R
Gallery ARITA：
9 b" T6 j8 i( z5.39.217.77:8898佐賀縣西松浦郡有田町本町乙
* C2 G/ c9 a* Q* q. y2 \tvb now,tvbnow,bttvb
( z0 c l8 L, v9 k0 |- V! O1 G5.39.217.77:8898用眼吃的便當
: `! t+ ~- W1 M2 z$ o' l: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。便當吃得多，但這麼精巧的便當盒還是頭一次見，而且盛器全是矜貴的有田燒，每個盒子成本近港幣兩千。5.39.217.77:8898/ I9 T1 g% k _: G1 ~# }0 W2 [
1 {# `/ |/ d- c( V% A* x' {
有七十年歷史的保名，是當地第一家想出用名貴有田燒盛載便當的店子，在相熟的工房，請專人設計不同的食器瓷盒，食材與食器一同隨季節轉換，春櫻、夏荷、秋葉、冬梅。到訪之日，正值女兒節，打開大盒，赫然發現有對人偶瓷娃，揭開，原來盛載了脆脆的春筍。另外，用來盛載刺身的瓷盒也是漂亮得令人心動，外形呈長長的竹子模樣，不問而知，又是為了配合春天的主題。打開，是擺放整齊的刺身，繽紛奪目，未入口，已滿足。店家的細心，令每個便當盒子不但有美食，還有驚喜。公仔箱論壇/ ?/ Y. T$ `4 R, G) M0 I
tvb now,tvbnow,bttvb$ G8 m9 [$ H0 c+ a& u/ k, o
$ W2 d0 d7 t% D有田燒便當$162公仔箱論壇% u1 J: j; D# ]* S3 C, f4 U+ V
食材和食器都會根據季節而變更，美得令人不忍下筷。公仔箱論壇 F7 l$ v0 L3 G! O
tvb now,tvbnow,bttvb) R. T& F' x! v: Z4 V2 G& M U
# u2 ^! V0 ~ ^) G. m; U; [6 J公仔箱論壇餐廳地下一層兼賣瓷器，亦展示了老闆的珍藏，可視為飯後娛樂。5.39.217.77:8898' ^0 I; t0 x+ {2 C( n4 e
) ~+ T# d$ Z3 p9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保名：佐賀縣西松浦郡有田町本町TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q% x" J- \' y
又食又拎冠軍咖喱/ D* g" I0 s9 d, ?) q/ u, _+ J
在有田，每件事都彷彿與瓷器扯上關係，連食店都絞盡腦汁，務求將食物與陶瓷藝術融為一體。
9 ?4 `7 b" u" {6 m$ f% }/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ l, Z# x/ g9 A( y( e
這間今年擊敗了二百家對手、被日本人氣雜誌《Brutus》選為冠軍的咖喱店，大約十年前已經推出「又食又拎」活動。只要堂食咖喱飯，吃飽後，就可將店家特別設計的盤子一併帶走留念。這裏的咖喱飯可不得了！咖喱汁用二十八種香料熬成，還加了佐賀牛肉碎，面層鋪上厚厚芝士，上枱前再送入焗爐烤香，惹味的咖喱香撲鼻撩人，吃一口，白飯軟綿綿，吸盡濃郁咖喱汁，還吃到帶焦香的芝士味，令人忍不住一口接一口。吃罷，連我也分不清到底是有田燒盤子吸引點，還是咖喱飯本身吸引點。1 k' H; p0 Y; L: S8 O$ \3 Y4 \
$ {7 j2 x- J# l5 A* U G5 y* ~
0 F- R! S( v* m ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒芝士咖喱飯$975.39.217.77:8898# _7 l3 U. n; J& J5 r3 S
吃罷得過雜誌評審冠軍的咖喱飯，還可帶走盤子。5.39.217.77:8898% D4 F" m: u! M) `9 |7 }
# Y) I" `& N. z
1 p( X7 `- b( w. i: ?餐廳每年都會設計一款盤子盛載咖喱飯。
/ d- j2 C3 P- M) u; k% c# a
; M6 S5 n' @6 \1 h創ギャラリーおおた：佐賀縣西松浦郡有田町中樽
3 k6 j; a- o* P G4 I9 _1 K公仔箱論壇
& d8 l9 |" _! t8 L- E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 P, C2 u9 F# M Y
) M) m$ R0 G) P4 S' \6 g
TRAVEL MEMO：日本
# o& a4 A% \, R; e+ x# Z7 R7 F: Ttvb now,tvbnow,bttvb簽證：持BNO及特區護照均免簽證。
3 e" o9 a, k- X: b: Q9 n. {tvb now,tvbnow,bttvb機票：乘香港快運來回福岡票價由$2,191起（已連稅）。5.39.217.77:8898( H F& i( C. O* { p6 {; t- D
交通：乘坐地鐵從福岡機場至博多車站約5分鐘，轉乘JR長崎本線特快至佐賀車站約37分鐘tvb now,tvbnow,bttvb* I" f2 Y) M; |) N9 w. n
匯率：由100日圓約兌$6.4（文中價錢已折換成港元） 2 i {9 T' t5 Y* {) L
|
發表於 2015-4-20 05:08 AM
| 