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[西式食譜] 古馬咖哩雞


3 g% ^6 u- o* X4 s材料:     
- ^+ m, r, Z  p7 B( y& |# m; r5.39.217.77:8898雞半隻或500克(斬件)、鹽半茶匙、麵粉1湯匙、洋蔥半個(切碎)、芫茜1至2棵、腰果2湯匙(焗香)
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, }1 Q# o) l4 _* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]# t# l* W6 F4 z
調味:     公仔箱論壇. o/ g8 I3 o, G4 _: ]
純乳酪半杯、鹽半茶匙、水半杯至3/4杯、糖1茶匙 香料: 乾蔥蓉2湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、印度咖哩粉2湯匙、印度特製香料Garam Masala2茶匙
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+ o6 U* R2 C4 N! Q; w5.39.217.77:8898做法:     公仔箱論壇# w: [6 \) n( u( s
1.雞沖淨及抹乾,斬件,用半茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 b% Y- x- c- x& u

: |5 t# q$ I: t( Q0 W5.39.217.77:88982.洋蔥切條。乾蔥、蒜頭及薑切成蓉 .
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$ t/ w& {- E5 K: f# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用平底鑊燒熱1至2湯匙油,用慢火爆香香料,雞件用少許麵粉灑面,然後放入鑊內煎至兩面金黃,加入洋蔥炒片刻。
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4.逐少加入純乳酪拌勻,然後加適量水蓋過雞件,加鹽及糖煮滾,加蓋蓋好,改以中慢火煮約15至20分鐘即成。
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5.食前撒上芫茜碎及焗香腰果在面即成。
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