# k; o& X6 d2 b$ g( N1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e; Y/ x8 ?! U0 O- u材料：公仔箱論壇! U# r9 p* a7 o( d j) M
黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
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事前准备：tvb now,tvbnow,bttvb1 q' j" ?: L+ u3 u6 g3 U; g, J% v
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
6 `" K8 _( Q% Z+ ]- D5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、蔓越苺干切成碎粒。 p. ?$ h& R( ~# E8 `
3、把蛋白和燕麦片拌匀。
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做法:
$ M' h7 d3 O e, C, e3 _ w1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。
: z( V/ d8 v4 B8 \- g: {- wtvb now,tvbnow,bttvb3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。5.39.217.77:8898. T# C) f) L9 r( V ~! ^3 P a
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。2 n8 E3 `! u- l) G, a, t* j
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
, z% J8 f& u% a* v) a! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。
5 e! t2 t6 ~2 W5 G2 E7 i5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i+ Z B8 d" l, X6 t
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1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。
6 L# E8 [, p. T: c% u$ {6 J公仔箱論壇2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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