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制作工藝:燜 口味：清香味
7 s9 g& Y8 x1 X( `: c; @( `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |# {9 S: A7 S" t v# U
# l5 [) l$ ~9 o4 T ?! y1 i主料：
9 J% U0 ?# R7 I* `( Q2 o公仔箱論壇牛肉(後腿)500克 tvb now,tvbnow,bttvb5 }# {$ `1 _3 Y: c. C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ {/ ?, C! q0 R! V
' [" [( R7 q& M$ [$ o. S0 ]) I配料(1)：tvb now,tvbnow,bttvb0 v/ I) z' | C4 ^
小麥面粉15克 tvb now,tvbnow,bttvb- `7 i0 j3 f9 v; z; X" L+ y
扁豆300克
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5 Z% f0 w' A4 W/ Z' @2 X5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料(2)：8 u( H! f( p/ ^9 @- T! @
鹽15克
) d! O1 I# b9 Z0 E- y- y" Y5.39.217.77:8898啤酒500克 3 V7 k7 S5 C+ L. K5 [' h* k/ m- Q
胡椒粉2克 tvb now,tvbnow,bttvb* {4 r1 r0 Q3 H# O& W
黃油50克
8 |# t/ C" s4 \ J8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1克 5.39.217.77:88985 C8 }# g5 o7 E
香葉3克
% O# L* j. ?( m; F菜籽油70克
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6 g, }1 A8 Y* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y3 I1 d3 W! ~) B+ I5 m' h: Z
煮法：
( Y4 }: M7 Z: f公仔箱論壇1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；
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+ S, v9 M' c' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 嫩扁豆切去兩頭；
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3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D7 k& u! j9 X5 {
, J+ e4 W3 I/ ]* G3 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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