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% b' x5 P9 [$ k% Q+ V; Dtvb now,tvbnow,bttvb制作工藝:燜 口味：清香味
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主料：公仔箱論壇% M" [# U, Z. q# B2 @" Z
牛肉(後腿)500克
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5.39.217.77:88987 W- D# \8 _2 v% B$ Z3 N
配料(1)：
; y: u% k L' m/ ^! _3 Z小麥面粉15克
4 D7 ]) R: w. P; }公仔箱論壇扁豆300克
8 X, I( ^4 C l" C+ D8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; N1 D% L# S3 r4 u8 o調料(2)：/ e# ~; ]( o, d* X
鹽15克 tvb now,tvbnow,bttvb" E5 B8 H0 j% X+ ?
啤酒500克 0 n. ]6 k/ L+ q) C' }- Y; }) Z* _
胡椒粉2克 ) ? w g. m1 s2 r3 t6 k
黃油50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }# S4 ^/ N6 G `5 I
味精1克 公仔箱論壇% F2 U, L" f9 M) c& j" A
香葉3克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \) W" j" w$ ?- c/ D5 p' ^
菜籽油70克0 f$ s2 Y3 F# x c( c. L
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" [9 ^0 p' r% z' F5.39.217.77:8898煮法：tvb now,tvbnow,bttvb! g# o' r( l3 R& `
1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；
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! W# x9 p7 A2 r3 h+ U6 }7 K P& W4 B$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 嫩扁豆切去兩頭；
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/ ?& D( C9 s+ E) X5.39.217.77:88983. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛； r. N5 {5 q* w; W- I$ \: H" f
3 s. K6 q m% E7 z; p0 k( I; Q) c1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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