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材 料5.39.217.77:88984 ^" A- B4 |7 y
番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升
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做 法9 o' x$ _' v: B7 Y2 {
1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。
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2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。 / c, r$ R! W. O$ k( N
6 t2 k& D" K; ^/ y5 Q4 }8 ~, itvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。
3 D8 W" S: }9 k) Y* M# u5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) u8 C4 H. B& b) F$ R4 w" E W
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb1 N; {' m0 q8 t2 C# N) J4 I/ b0 o
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。+ z% J' Z4 w0 @& u0 q0 c
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發表於 2008-12-4 03:56 PM
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發表於 2008-12-4 04:01 PM
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