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材 料tvb now,tvbnow,bttvb7 _# Q+ `4 ?' `( x6 a
* k' W& {$ ^& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬 骨 / 瘦 肉 各 8  、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙, ?6 J K; C$ c4 g; Q7 m
+ U( p5 r& p9 U+ g做 法5.39.217.77:8898# b% k$ u+ V y' t# z
1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。
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; `; }5 J+ Y/ e! X5 C0 C+ F, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb; f2 j4 y* ], X7 [: o
8 e% s% w& ~. \3 a3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內  水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。
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4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。1 p( F0 }6 ~5 R" B/ D, e
0 T' g6 e* k" Y4 I9 n4 H" l貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I$ R( S1 o+ i8 m( {6 Q
加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。: J. w3 v3 T' n8 v- d
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發表於 2008-12-3 07:39 AM
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