[中式食譜] 蜜餞子薑雞

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6 s. o! r: V0 S9 P. `5.39.217.77:8898主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。 5.39.217.77:88989 Y# L' w) ?7 }/ D$ U& e
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/ ]" A1 K0 T7 W( ]/ A8 q公仔箱論壇食材 :鮮雞1/2隻- |( q' V% Y1 P# d7 c/ k
子薑4両tvb now,tvbnow,bttvb, I0 z) z' D4 v  C! n
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量
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調味 :
4 s2 ]/ P* y* w8 o' S/ d% H/ F, ~* F: P公仔箱論壇蜜糖1湯匙% H* m  S9 M% c" H4 e' l8 K
鹽1 1/2茶匙
( y9 t- s* @9 m  C) D雞湯1/3杯
" D8 C: b8 {4 U  M$ a醋1/2杯* s5 _. d; p5 m9 q. i" M( C
片糖2両公仔箱論壇: z/ v. N* Y- [0 Q) a6 c7 w
酸梅2粒
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! e- S, Y& S) Y- r4 \+ ~; D0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K  W# d+ t& _1 ~3 @1 Z1 T* B
1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
! I8 d: [) O' `- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。& D, V7 ~  S3 v7 q; I) b0 l- B
3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
' Z7 N. I" z2 Y1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。