三色牛柳卷0 f9 a, h4 g' ^/ F, B! A
材料
1 d8 Z' w. X* T+ c5 A/ y7 Q; p( d甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
. D# U3 u# [; E) V公仔箱論壇珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
' D- S' v+ x- G2 X* `公仔箱論壇蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
' M, _( O/ }- d0 S: \& ]' s牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
' a( q* s3 T" z7 d% o0 x& T. |1 s& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法
8 Y5 M) \1 {+ V4 _9 O+ R. o公仔箱論壇1. 牛柳與醃料拌勻。5.39.217.77:8898# \! q, B. O2 u; b9 }+ M% Y: V
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: k+ Q/ }9 t
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
; B% e' t" S+ h) b9 k5 n4 I0 v; O5.39.217.77:88984. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
- g! y) f/ u7 U; r3 {7 b; t5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?; n% E3 S- G( {/ @7 L/ A- E" M# m
調味
) W8 S! F9 j2 ~' _6 ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 ^4 c) q7 }9 {: q8 \& [$ @. Z
李錦記豉油雞汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }+ t& d5 g& b+ n6 Z
李錦記純正芝麻油1 茶匙公仔箱論壇7 x" q p2 ~4 A, l" q* ~# ?
胡椒粉 適量 公仔箱論壇* T# V) e# ]5 m5 W8 k& Q8 A
芡汁：
6 x q, O3 H2 {* ?8 b公仔箱論壇李錦記豉油雞汁 3 湯匙! Z" ]) ^ [% s8 `, z/ m
酒 1 茶匙 V$ U5 U8 h _
糖 1 茶匙
3 P' v6 q5 ?+ X% C# ?) ~& y$ p/ T4 g公仔箱論壇栗粉 1/4 茶匙
5 N) Q. l: ?- y6 o7 q8 R水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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