XO蘑菇扒鱈魚
7 G- l% N& C& L7 s* d, F5 ?2 M5.39.217.77:8898材料
4 r# G/ J+ C& G+ c銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]公仔箱論壇! O7 p1 t, p' n# c$ R
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]5.39.217.77:8898' G( \" b6 ]0 R/ J& l6 L
甜椒 ½ 個 [切片]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u9 l$ b. O x2 j3 r$ J' S& N
粟粉 上粉用
; n9 K, c" j- c6 F+ w& M2 ~5.39.217.77:8898製法3 f) ^ r( o1 {6 e0 d
1. 將魚扒拍上適量粟粉。3 \: D: }1 F. U% x
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
[4 b, ]: A3 Y* ^. ktvb now,tvbnow,bttvb3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。tvb now,tvbnow,bttvb; @+ g: h& M2 C; J) d& y
調味公仔箱論壇3 Y! }; {+ ?4 s3 ?4 y: ~" v
芡汁：
- _% p2 P' r Y' X; L( x. ntvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
% s, o3 M8 v" _5 G$ w+ r$ J9 U5.39.217.77:8898李錦記XO海皇醬 3 湯匙
/ X* H {, R9 \ ^粟粉 1 茶匙
. f+ m- E: a+ c公仔箱論壇水 125 毫升 [½ 杯]# X3 ^# x7 y; i% M ?4 k: |; S
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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