蜜汁豬肉乾
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. v6 q& R# a; w; C公仔箱論壇材料: (可整2個以下既焗盤)
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% _4 K& y1 X/ j) H1 B
- b" Y. O3 I! O* B3 m9 j; \調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb7 H0 v; b% i& a1 k
魚露 2.5 茶匙
8 K1 m) {8 m1 |- n公仔箱論壇生抽 2 湯匙4 F# X& J0 `. J
蜜糖 1.5 湯匙5.39.217.77:88980 h& P/ B3 W5 j ~ a9 ]( e! I
沙糖 55g 5.39.217.77:8898; @( j# \( m. v! f
鹽 半茶匙
8 [2 Q+ t+ z8 n/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j9 e7 K# R9 o% J# R1 o
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘7 |6 ~2 C% p2 }# l+ H4 a
0 B( M$ A! Q! C( g O& rtvb now,tvbnow,bttvb4. 先用150度焗20分鐘
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. [. A3 i4 t4 n7 I2 Q1 S9 w' |tvb now,tvbnow,bttvb5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成* C% S2 O5 C! ` M0 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |4 D! _( B5 t4 S0 g8 m7 _
(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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