早安健康／楊玓縈
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6 m$ u6 E/ Q# ]; E7 \2 S3 ?4 j; u有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。
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, ~. c7 `$ ~! D% t$ e9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Let's CHECK！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j+ J' K; L& \- A
你的肝臟，老了沒？ 5.39.217.77:8898& s/ I5 u* P& k7 p6 x. i
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□ 經常空腹喝酒 ' F+ n; l+ ^5 ~) _
□ 經常暴飲暴食 公仔箱論壇2 K: H! A" a5 B, a
□ 喜歡吃甜食 " m" `+ V& f6 K8 W) z. k8 A
□ 喜歡吃油炸食品 : s! E4 [, P9 M; U l/ C
□ 容易疲勞
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( L+ }* p3 w% X* O6 q7 E" e$ R9 S公仔箱論壇以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ 公仔箱論壇0 K) ~+ D1 v5 h" F
" w& b* N$ z7 \; o消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟
, g6 h$ ~* y3 S6 t公仔箱論壇肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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5 X4 d, C* W) p. e2 r4 { Q5 E( ^) M5.39.217.77:8898肝老化難以自行察覺
6 b/ M, n0 k" G$ i& X5.39.217.77:8898肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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8 l4 N* {% i1 M: T5.39.217.77:8898生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
' }4 |4 J" D T% n t/ B若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d$ ]' F5 B$ `1 k4 _* P( P
" |. l. M, x7 w4 T. ] b# S9 S肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔
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1 少喝酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T# ^! h; G* u* f* s* t
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k! g' {& u, E \3 `" z# `- O
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2 少抽菸
& d1 V- X* e) ? O2 Y- {5.39.217.77:8898抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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: h* d9 H! i1 w) U( R9 T# w; M5.39.217.77:88983 控制熱量 ( d& k; s; m# q- Z; \
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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4 避免油膩食物 tvb now,tvbnow,bttvb1 O7 b. i( p# P! [6 p+ ]2 j- T5 @) \
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 ( i4 w9 _) Z5 H- F$ w
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5 適度運動 公仔箱論壇 u* h- f+ `% P/ p1 y4 j
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 - Y' ? [( q2 P! s
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飲酒護肝3妙招
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E1 p. O) r; i" c6 [$ r0 j; J, n. U- [
- z: ]! K: }+ U/ l2 Y9 j5.39.217.77:8898喝酒前先喝牛奶 5.39.217.77:8898: l; G. h3 o U
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
0 T5 x8 J3 J. F1 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, |. T! s. ]) j7 U5 L; c
先吃含脂肪的食物 2 N/ M9 m5 C. B) d( Z
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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8 _" l& A' x! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在酒裡加檸檬汁 , w7 Y8 e3 U8 X" e
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 公仔箱論壇4 b! t. a% z7 w6 I8 d% x0 {$ q
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4類食品助肝臟保養
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薑黃、孜然等天然辛香料 3 @7 B+ s1 Y& ^" g
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 5.39.217.77:8898# t+ {2 v7 C2 R3 n4 f
" k+ k/ r# d' v8 A& P- R+ _tvb now,tvbnow,bttvb章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
* o1 c3 b* o& Y$ @" T% A T7 S5 X5.39.217.77:8898咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 + r$ T5 ^# q0 S
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 5.39.217.77:8898 U: K, X4 A8 _) D/ }2 x
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔 tvb now,tvbnow,bttvb I' U- {9 I( `' u: g4 b
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z% h8 D5 U T! X4 o& ]
5 G, r6 Q& {$ ~& w& \7 e7 Z5.39.217.77:8898簡易護肝飲食 tvb now,tvbnow,bttvb* B$ L9 b0 P* l, U( I! i' P n
& Q0 t4 n. x. I- ?. }, G3 r5.39.217.77:8898檸檬汁：
! Q% [, n x; i8 `0 S/ L) d& W. k5.39.217.77:8898營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。 * B7 Y& _9 m1 A
! A" d1 L. L. c1 u, i1 ~) Z+ E) F" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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