2 M1 O0 a2 V) f% g: P; `公仔箱論壇材料:
# y. I- h) z2 n0 ]0 f5.39.217.77:8898蔥粒.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb$ a* C0 c7 m. w6 N' U p' a
小棠菜.....酌量
4 G8 g! w# z7 }# O) x/ V鮮蘑薑蓉.....3茶匙
$ X6 ]+ {4 Z; U2 {6 s豬肉(梅頭或豬柳).....320克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o! w/ B3 o. {; Y. z; C
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調味料:5.39.217.77:8898( Z! }( h. d& `: Q
糖.....2茶匙
% r6 u1 G, P: g4 y5.39.217.77:8898酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T+ H$ y6 V/ J. a b! c0 Q
味醂.....2湯匙
p( v* {3 h% C9 {( A2 `1 L; _# Z低鹽生抽.....3湯匙: Z4 {% _$ `6 Q2 W# ` B
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做法:
3 _! T3 j2 J+ }1 h0 `/ R4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H! W% |( }* H9 p, k/ T$ m+ Y
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。+ w# v8 L$ P! C u; O, A1 {
T& B1 a- N, I3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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7 l# Q% d# C3 b3 l7 i$ `% w1 C# C }公仔箱論壇4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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) x1 s# y5 M9 u9 tTips
# X! ~6 D* l- ]7 ~/ K, a如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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5 y' h9 G! N8 @+ F1 P6 S3 k* B9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。tvb now,tvbnow,bttvb ]# y h4 y; o4 v
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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