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[中式食譜] 雙耳蒸辣雞

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材料- ~; ~6 W8 ^5 o/ |6 ^7 b) b
雲耳.....5克
( W& w( D  d7 {. ]/ ~3 |. u5.39.217.77:8898雪耳.....10克
/ G, R% @; Z; t2 @2 M8 _' i9 \  H/ [* ]5.39.217.77:8898蔥.....2條 [切段]公仔箱論壇2 z% J* y2 ?! O4 R, ^, C; Y
雞腿.....450克 [斬件]5.39.217.77:8898) O6 {  ^. V# C
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" U$ w5 _# g& i4 ?( S* }tvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77:8898% n; @$ e/ F" |8 j# p( b  l
糖.....1茶匙
# s9 e7 U0 q$ x; D! A8 D! k- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1湯匙% A3 d( Y4 r- b6 O) A6 j& @& P3 P
辣豆瓣醬.....3湯匙
* R0 x0 R0 j- |3 O公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙
& t: |, o) O0 K* [& m舊庄特級蠔油.....1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B" u9 }2 _3 @6 u* _$ s. R" V

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" t( P4 A9 \; s6 w4 X/ W) Q1. 將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。. \3 B" F; S. t* r$ o
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2. 雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。公仔箱論壇+ t" Z. d3 {1 i/ o8 [' f

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