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[中式食譜] 雪菜火鴨肉絲鴛鴦粉


4 b" e6 s3 m6 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N; D) w1 o- i; M; a
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒(500毫升)、水1杯、燒鴨肉80克(切絲)、梅頭肉60克(切絲)、薑2片(切絲)、紅辣椒半隻(切絲)、雪菜30克(略浸、切碎)tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" F8 C/ l2 h# K

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' m" S6 k0 `7 p9 @9 |1 q+ d公仔箱論壇調味醃料(鴨肉絲及梅頭肉絲):
% t! U* O* @) P! f2 a+ g: R; J, D* S6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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5 n% u  z, i  ^4 f) W: ]! a公仔箱論壇芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ f3 a( S3 D+ n- y. Z9 F, y
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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$ ?* p1 ?8 P# Y7 Q- q  `- l+ \做法:     
! t$ Z3 h2 t, F+ K; m* D4 y5.39.217.77:88981. 米粉及粉絲略浸軟,取出及隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb$ S# [! n2 g. c  l  V& Z  H) N

( s, D" e6 P# `4 z6 v% M2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。5.39.217.77:8898+ _1 g% W) a# @+ }3 p1 @6 t

! _4 F! y! F2 `6 @5.39.217.77:88983. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水,加入米粉及粉絲煮熟,盛至湯碗內。
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9 l7 H! l2 b9 w# g, Z# n4. 燒2湯匙油,爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜,加入燒鴨絲及芡汁煮滾;最後,把全部材料放上鴛鴦粉即成。
% a7 w& f2 M+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B' j& g3 X7 N8 U6 S% C% S" _
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