# d4 r8 k( @% m1 t4 M& p4 f2 Y3 r9 l材料:
- B) `, L5 B9 B( z8 [; @3 s t: j公仔箱論壇米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）：
- B, _, e' n) b% s1 m5.39.217.77:8898生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L3 V: ?3 n4 c0 i3 U
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# |. S' _8 D% f2 T8 }
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# ]# T( j( S, E: K7 d4 \7 V做法: 公仔箱論壇 ~0 W5 w# y# m
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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) w/ ~. @1 Z/ n5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。公仔箱論壇) \# u6 [1 f" {% v4 ~% a3 u
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。& G3 [, u2 L, N7 \: I( Y2 g, b$ _
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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