材料
: B, A& Z: Y/ c: g8 d" X公仔箱論壇春卷皮.....8片(15厘米方形)
4 f- n0 j( F+ S* ~1 v: J6 f* h$ A$ v' ]tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁.....40克5.39.217.77:8898/ J, P1 u7 L: W- a# e& D
免治豬肉.....40克tvb now,tvbnow,bttvb* j) w- k0 k4 ^ u P) C$ }5 _, d
青椒.....1/2隻9 z H) `+ y3 J9 I- c' Z( F
紅椒.....1隻
: o0 ? J/ d' ~2 r5 a/ r蕃茄.....1隻
% }) L4 o! f* r" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。隻洋蔥.....1/4
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$ o1 y5 ~9 f* f; W: p公仔箱論壇獻汁tvb now,tvbnow,bttvb6 f K& N( l" p8 `) i X% V* d
水.....250毫升
/ s. U5 m! o. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂餅.....1筒5.39.217.77:8898: c" G* v) W: E
白醋.....2湯匙
7 B. U# }( c& e* @( M# u; r茄汁.....2 1/2湯匙4 p9 {( F& {. M, {7 A
糖.....2 1/2湯匙 Q h+ ~7 O z3 k+ l* D
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埋獻:5.39.217.77:8898; l# ~5 d, n8 x
生粉.....1茶匙
& U1 h! u7 V2 [6 ], F/ X1 p9 K; Z6 f公仔箱論壇水.....1湯匙
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粉漿:
6 Q! X3 s% s6 K6 D5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....1茶匙+ S' A* {! b! m ^: ]: x9 B
水.....2茶匙
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|7 V1 ?/ f4 j0 z- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 u7 n. H! `% D" c; ], f4 V7 ?4 B1. 把蔬菜切角。
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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0 c! P4 d4 e+ i3 c; ?4 G6 ~4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。 l2 C g1 j. C4 x0 ?0 a3 {! q
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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