材料
3 e& g* @0 n5 L# S6 U3 O; g4 l" [春卷皮.....8片(15厘米方形); i: C8 K$ ^& |7 K* w: A
蝦仁.....40克tvb now,tvbnow,bttvb' n5 j+ t# ?7 d) T/ y1 j
免治豬肉.....40克
2 X2 S K$ ~& O5 X% V5.39.217.77:8898青椒.....1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb( i* }6 l$ Y7 q& Q, }* \6 I! W6 J) s: k
紅椒.....1隻公仔箱論壇 x" D. y/ R# _6 J. n; N
蕃茄.....1隻
& W( f$ j, W2 [( F- E! B隻洋蔥.....1/4+ P! I1 k, W0 y% y2 a- r1 j
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$ }6 U2 K _$ |1 X6 x$ d/ |公仔箱論壇獻汁
! B* d4 e; n2 Z" E8 @5.39.217.77:8898水.....250毫升& u/ [3 K) q; S3 E2 y0 h
山楂餅.....1筒% f: t! ?7 p, D+ c( Q
白醋.....2湯匙/ j5 i; h; ]# m: T8 P4 J% V& U/ z
茄汁.....2 1/2湯匙公仔箱論壇; x1 F3 C/ w- ?2 C n$ c1 Z$ z
糖.....2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^+ ~! C5 I9 ?2 C) b) L& L
) ] m/ G9 B) M+ ]: e2 H公仔箱論壇
) K/ ^% m6 T9 ]/ H公仔箱論壇埋獻:
. J6 ^3 {4 I/ o5 [生粉.....1茶匙
7 ]. o- x/ T4 R8 X, S公仔箱論壇水.....1湯匙
# S. _% A8 s! l& c- n2 _5.39.217.77:8898
7 E2 S9 ]+ H7 a公仔箱論壇
' J6 ]; w0 b' v2 Ntvb now,tvbnow,bttvb粉漿:
6 V& p( J$ C0 n* Y# }5.39.217.77:8898麵粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! f4 r$ Q) g9 R1 U9 h, C1 E
水.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ H# G* [7 N# T/ c/ X- ~$ H% l P3 S
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( Q) g5 r3 Y" F2 p! a8 rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇1 M$ B# B Z) m) S6 s- A( o$ b: K
1. 把蔬菜切角。" v+ o e3 P5 h6 Q8 {
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。- z) g8 p* ]9 d5 V$ T- T
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。9 n" h. f U" u) q( J( w E
! C; v* ], F) q4 h9 a: v) C5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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