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[中式食譜] 魚香蛋豆腐


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材料公仔箱論壇% T, c" d9 B; }6 p
蛋豆腐.....1盒( w- W9 L- v. |- D4 v$ v
豬絞肉.....10公克) E2 u1 g9 J$ a$ a
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) H3 O$ T9 h) ^/ R5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇6 D5 Y( s# Z$ r& K* K
魚香醬.....3大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb$ p: Y) g) c0 z2 X; O7 d6 ]
1.將蛋豆腐洗淨,切成丁狀,放在蒸盤上備用。
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: M* p; O1 C1 s( c# D2 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.豬絞肉與調味料拌勻,淋在作法1的蛋豆腐丁上。7 S/ I8 S0 z  T, o. P) |5 _
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3.取一中華炒鍋,鍋中加入適量水,放上蒸架,將水煮至滾。
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9 v- y9 ~$ p% }% X% U4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上,蓋上鍋蓋以大火蒸約8分鐘即可。公仔箱論壇, a+ \" r, o- p

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