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[中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋


1 N2 t* g  b/ M. G+ y. E5.39.217.77:8898材料:     
8 e* t& N4 R* N# m* `公仔箱論壇清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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做法:     
; g9 J1 c5 s9 t2 R& D公仔箱論壇1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。
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1 z: |6 K+ }1 Z. d9 l2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。tvb now,tvbnow,bttvb* {4 r2 f: I3 B* t
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3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。
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) X* Y2 m; F7 ^4 \5.39.217.77:88984. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。公仔箱論壇9 A' l6 m' }' z  V" ?9 P7 J

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