K h5 Y4 X; n0 Z材料: - _" G) \) z! K" c, ~# W u' h) x1 k
鮮三文魚150克、青瓜片1條、蛋絲2隻、乾牛肝菌片20克、芝麻2湯匙
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調味: 4 ~ W& u; p/ O1 P3 y
蔥花2條、蔥絲2條、芝麻油2湯匙、醬油3/4湯匙、糖1湯匙、鎮江醋1湯匙、紹酒1湯匙
* Z1 e4 E1 g: r8 Y0 `7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 ~2 c, I6 F8 D5.39.217.77:8898做法: 公仔箱論壇+ r7 \' V0 j/ P0 v6 T
1.先將清水將牛乾菌片浸軟，擠乾備用。三文魚切條，青瓜刨片備用。
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2.將青瓜片鋪於碟上，再鋪上蛋絲及三文魚。
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6 R R) K2 o- |6 w公仔箱論壇3.起鑊將芝麻油加熱，放入蔥花煮1分鐘。加入牛肝菌煮爆香，灒酒略煮。5.39.217.77:88982 Y& H6 c0 }( m5 y: U3 @: @
j- b# U$ n. |3 y' Z1 w! t" t4.加入醬油、糖、鎮江醋調味，淋於三文魚上。再鋪上蔥絲，灑上預先炒香的芝麻即成。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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