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原料：
2 ~3 K) s: _: ntvb now,tvbnow,bttvb油皮： 低粉 200克 糖 40克 黄油 40克（也可用色拉油） 水 100克 ; e! A+ ]" l/ @9 l" g# `
油酥： 低粉 120克 色拉油 60克 公仔箱論壇" A+ R+ L; h) {$ [9 L M, Q
蜜红豆馅 适量
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蜜红豆做法也很简单：
# ~5 g! d( \& U公仔箱論壇红豆泡一晚上，加适量的水把豆煮熟，不要煮得太烂，控掉煮豆的水，加糖拌匀。
) }: ~4 b% W' L7 P/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喜欢吃软烂一些的，可以加糖的时候用勺子把豆捣碎。豆子泡了一晚上了，很好煮的。5.39.217.77:8898+ x% J" u- V) G0 d B
! \& T3 L0 y4 M8 R, V& ~7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R6 C( F2 P- y/ j; W
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 J" t3 _6 u' }8 x
1 油皮，油酥分别和成面团。醒面20分钟。6 i1 g9 n+ ~+ B
2 分成等量的小分，油皮裹上油酥收口擀长。: T7 z8 \) v5 @" F; I6 b; X0 F
3 卷起来醒一会，再擀开。重复两次擀圆，包上红豆。公仔箱論壇( R8 S% r. _. L6 v; z
4 收口用手掌压扁，刷上鸡蛋液，放入预热200度的烤箱，烘烤30分钟。5.39.217.77:8898! Y+ z0 {' ?9 K* g2 V3 A
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* Q+ |' J: F8 F; I9 V/ M% K[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-12-12 12:41 AM 編輯 ] |
發表於 2008-12-12 12:39 AM
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