【原材料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _7 u' I/ ^$ L S
红薯2个、熟花生米20克、熟白芝麻适量、杏仁10粒。
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【调味料】
! M3 m* o' t7 }# Q7 n, q花生油、红糖20克、白糖适量。
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【做法】公仔箱論壇5 q4 s1 k) N9 v
图1:熟花生去皮,与杏仁一起放在食品袋中用擀面杖压碎。tvb now,tvbnow,bttvb8 T0 E' t2 c0 q q+ p/ f5 d! ^
图2:芝麻、白糖与花生杏仁碎混合。
6 K: L- T: |* ztvb now,tvbnow,bttvb图3:红薯去皮切薄片。
7 W k6 s3 u" R/ |1 a% r公仔箱論壇图4:锅入油烧至五成热,入红薯片炸熟捞出。
+ o4 E$ {1 ^% u0 W, G: mtvb now,tvbnow,bttvb图5:再将油温烧至八成热复炸薯片。
4 \, L7 w# k9 e# C3 w. Btvb now,tvbnow,bttvb图6:捞出沥油装在小碗中待用。" e% b l2 u- E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b, g4 [0 ^- Y1 C% }

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图7:锅留少油入红糖至溶化。
3 ^( W+ x5 {8 k. G图8:下入炸好的薯片快速翻炒均匀。
* _- A& X* P' u) I" c3 b" ]5.39.217.77:8898图9:盛出后撒上混合好的坚果碎粒拌匀即可食用。5.39.217.77:88980 k- g+ c! Y1 w* ^2 E
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【经验与感怀】
. W5 n/ n0 {( S: }/ O5.39.217.77:8898选择红薯最好选细长型的,这样切出来是圆形不用改刀,好看一些哟!
1 Z" g' U9 z- `% f H3 ]公仔箱論壇红薯最好切成厚薄一致的片,炸制时好掌握火候。注意第二遍复炸油温一定要高些,要把薯片炸焦黄,否则油温不高,薯片就总是软的,很容易相互粘连,口感也不好。
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' Q; }+ k# N% T0 j* xtvb now,tvbnow,bttvb红糖油温高很容易糊,所以注意控制火候哟!如果嫌麻烦,这一步省略也无妨。
4 z+ K! Z: i2 L( |% `) @0 E0 t红糖和白糖的量可以根据自己的口味适当控制哟!坚果也可以换成自己喜欢吃的,不拘于此。
& f5 V& @: v# mtvb now,tvbnow,bttvb非常酥香甜蜜的一道小点,味道非常棒,就是热量比较高,偶尔当零食吃还是不错的哟! 5.39.217.77:88981 R: U* z" x, I% ^# v4 v+ M! u$ b
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