[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g7 \" }( f. Y% O) w
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。公仔箱論壇$ b% H- J( N  i% a) Y. \0 {9 Z
5.39.217.77:88983 ]" Z, O5 d5 N8 A0 B
材料Ａ：2 c/ |$ [7 c, Z
姜絲10克，蒜片2瓣。6 }1 Q& q, p; o' t

. y; a$ O- b7 J1 _公仔箱論壇材料Ｂ：2 O* a/ b, ~( w7 c
紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
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材料Ｃ：
  M5 H/ m/ l2 s% i( y! i5.39.217.77:8898水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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: |2 A3 T- _( U$ G" ~8 ?. ~7 C公仔箱論壇做法：
" R3 V7 G- ], Z7 A/ E) q: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。tvb now,tvbnow,bttvb9 n# S. X1 L; G7 W- N/ y) m
2.然后加入材料Ｂ。6 T0 j9 ?% z- t! }; n
3.充分拌炒所有材料。
- u) @8 D5 e2 e. V% |1 o, o4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。5.39.217.77:8898+ E0 b5 B2 h7 x3 G& [( d$ q% r
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。& A# R8 m, p/ `- v9 z
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) Q0 w8 U2 p4 \3 Z4 y; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb% I: Z; l/ Z( g6 k* z) h
1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
1 _, p. \0 M$ ?8 m0 T* Y* }tvb now,tvbnow,bttvb2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。