[中式食譜] 芋金瓜盅

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4 V- _+ Z; ?9 k6 d) `: M1 q6 ^材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。
. s! ]# Z1 ~! A: {. S( t! |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o3 e1 D# c; |2 J( b9 ^) }
材料Ａ：
; |8 Z% K3 K8 ^* ?" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米2瓣，姜片兩三片。
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3 h7 i" n) _" K8 w材料Ｂ：
/ i" O7 a# G2 m; K* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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4 O; J' G+ A! S0 \* K5.39.217.77:8898材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb) S: g5 J$ e7 J( p$ s
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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做法：' X3 h/ L4 t  e
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
! F) d# O( w  K2.加入沸水。
: }0 b& y/ ^9 {1 ?& D8 [3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。tvb now,tvbnow,bttvb7 B, ?' m3 e5 N0 P, ^, E* Y
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
3 p4 q+ L0 c& T" D# P( Z5.39.217.77:88985.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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9 P' w) z) V2 W: D- Z0 x小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb1 q' R, |  K# y. G
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
7 |# L/ i- C# T# j5 e2 s2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。