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[中式食譜] 清蒸大閘蟹


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) D  k* D. ]' t+ E) n3 B/ k5.39.217.77:8898材料:大閘蟹,薑絲適量,鎮江醋適量,花雕酒一杯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r' Q7 n* h* n# n+ }% a
器具:剪刀1個,掏子1個。" B. {* e, {- T9 N
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E3 w( u4 W% B7 J0 u4 u; l" z; ~
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下,用水沖洗。( S9 Y- w) ^$ p7 m3 ?" f/ c
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
* _7 a; T3 }+ Otvb now,tvbnow,bttvb3.刷洗蟹背。
  j2 n' D+ R& `: q/ q+ ]; c1 C* A# o公仔箱論壇4.刷洗完畢之后,即可往蒸爐裡送,蒸25分鐘即可。
+ ]+ ~5 M7 m/ a  p* _4 d. Z% I* M/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒸熟以后,將綑綁螃蟹的繩子去掉,稍微撐起蟹腳,讓其上桌更好看。打開蟹殼,即可食用!
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  `6 X1 }; a  X  n# ^9 R! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb; M' e! m; ]2 H1 H% W
1.大閘蟹性寒,以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃,有去寒作用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s" ?7 i0 J! e4 S, y0 o. X
2.酒后飲用花雕酒,一樣有驅寒作用。
大閘蟹~~好味7 q* f7 j1 x! i7 V5 p: T" ?+ n/ k
謝謝分享
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