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材料:大閘蟹,薑絲適量,鎮江醋適量,花雕酒一杯。/ P( \1 m% n( D) P- d) h
器具:剪刀1個,掏子1個。
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 i- T$ C4 b7 X5 M+ G* ^/ [. O
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下,用水沖洗。tvb now,tvbnow,bttvb+ H0 g# d z: b; C2 |
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。$ H: }; g7 r' T3 t
3.刷洗蟹背。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C0 _( y5 ~6 g: y) i$ G- h7 D
4.刷洗完畢之后,即可往蒸爐裡送,蒸25分鐘即可。公仔箱論壇1 x2 @& l$ ?% _0 r) I! y, t
5.蒸熟以后,將綑綁螃蟹的繩子去掉,稍微撐起蟹腳,讓其上桌更好看。打開蟹殼,即可食用!
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小貼士:
" {! L5 ^6 v3 @; D2 R! }% z. O5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大閘蟹性寒,以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃,有去寒作用。
7 @! X% E3 q) o) _* N1 o2.酒后飲用花雕酒,一樣有驅寒作用。 |