[中式食譜] 清蒸大閘蟹

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- |) x/ I0 i) z" ~' Stvb now,tvbnow,bttvb材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。
: X: e- Y7 ]  }. x器具：剪刀1個，掏子1個。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 W, \* J& X, a" \% s# \( L5 k
1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。公仔箱論壇3 T- L! {% e$ l% V5 `, d
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。
: Y% h. x) E3 _, F5 Q7 w& `tvb now,tvbnow,bttvb3.刷洗蟹背。2 s$ a' \2 _: B
4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。+ [  T, c" U9 ^( r1 S( {9 d% V& A
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！tvb now,tvbnow,bttvb2 ?% c# Y. f7 D
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/ m& P' l6 b7 ~) H( [/ _tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
# C% {; v! p, ^. q$ z! ^4 [2 t) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。公仔箱論壇/ R2 O# A7 b6 j. C' f$ w
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。

leocwai

大閘蟹~~好味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( O" k6 b& ^" I5 I# j
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