[中式食譜] 清蒸大閘蟹

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6 ]" o) e, V7 J, K( v0 z5.39.217.77:8898材料：大閘蟹，薑絲適量，鎮江醋適量，花雕酒一杯。9 ]4 ]9 J, Y( `) w/ B
器具：剪刀1個，掏子1個。
1 X* Z3 V  l5 x公仔箱論壇5.39.217.77:88984 F; o: A3 n; z. \
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做法：
1 w$ C. T& n0 V0 A! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把活的大閘蟹放在水龍頭下，用水沖洗。5.39.217.77:88982 \; Y2 G3 c) E* y5 N9 ~  m, S
2.仔細刷洗蟹鉗上的細毛和腹部。% H& m2 p2 |+ E" |- }5 v) u
3.刷洗蟹背。
+ ]) Y/ m4 k: m, otvb now,tvbnow,bttvb4.刷洗完畢之后，即可往蒸爐裡送，蒸25分鐘即可。# ^4 i$ [" y- d& s
5.蒸熟以后，將綑綁螃蟹的繩子去掉，稍微撐起蟹腳，讓其上桌更好看。打開蟹殼，即可食用！
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6 U7 ^& d  n0 t; Wtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h2 q" M8 h5 V  t/ I
1.大閘蟹性寒，以蘸醋的薑絲配蟹肉一起吃，有去寒作用。公仔箱論壇/ V' L8 b& y( S3 K- ~! T* I
2.酒后飲用花雕酒，一樣有驅寒作用。

leocwai

大閘蟹~~好味" M; t8 X8 M) j, O
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