[健康資訊] 肝臟老化：無聲的人體化工廠！8個護肝妙招不讓肝過勞

早安健康／楊玓縈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 J* S4 w' S3 a5 r

有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。

Let's CHECK！公仔箱論壇8 l8 g0 O. {1 d% F5 r0 b
你的肝臟，老了沒？ 5.39.217.77:8898; `: u6 K3 ~' R6 |

□ 經常空腹喝酒
□ 經常暴飲暴食
□ 喜歡吃甜食
□ 喜歡吃油炸食品 , \# `* F  f! L. `/ W! X
□ 容易疲勞 % O- P' Y( i' T1 T; x
+ n/ t/ A7 A0 Z# \
ANSWER TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J- _3 Z: M# `; j0 A& c! F+ E: _
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！

消化、分解、代謝、解毒，多功能的肝臟
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 $ i# \; S5 }' ^1 n6 U0 n" q0 {

肝老化難以自行察覺
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m, m$ K% J2 t4 V. D
生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。
. f4 l6 M) N, O9 {
肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。
5.39.217.77:88980 T9 F5 J+ ~1 W( K3 K7 U/ B
HELP！5習慣減輕肝臟負擔
; Z9 w0 P2 U2 }, [  w
1 少喝酒 - J( K1 z+ V- V2 m, w/ [
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。
1 D& j1 ?0 `; O5 N) Q
2 少抽菸 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y$ X4 d; I1 N' O
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 ' K3 ?/ O! U  P4 |; F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F  u; }- l. O- ^/ ]& `2 ~
3 控制熱量
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 5.39.217.77:8898, l! A& {) `& W) n+ s

4 避免油膩食物 tvb now,tvbnow,bttvb  o& o( ?+ r& }8 I  k  D8 [, y
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 1 j) Q7 b) b5 p4 T0 \

5 適度運動 tvb now,tvbnow,bttvb( c; b3 ?! N% c/ `" _. J
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 f: ]/ Q, B4 B! ^9 d. s0 `  B
5.39.217.77:8898: @' Y6 B  h4 U; |+ ?
飲酒護肝3妙招7 s$ ?4 L! a% N

愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。公仔箱論壇0 r/ }7 `" K: K+ e! e$ M- O

喝酒前先喝牛奶
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
tvb now,tvbnow,bttvb; ^! C8 X' T1 Y. a# t& o* L
先吃含脂肪的食物
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。

在酒裡加檸檬汁
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z# v  K. s1 N( o$ I
4類食品助肝臟保養$ W9 T- t, O9 T1 O- x

薑黃、孜然等天然辛香料
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
公仔箱論壇* X! G: E- ^( G5 p7 O
章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 ) A0 P% |. z5 e2 T+ v8 U
5.39.217.77:8898% O/ A% S& J( x* f& `% R  ~# x$ p
胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果   f1 X: t& ~8 C3 q/ E
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。公仔箱論壇. x; q0 y; c, G8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c9 ]: b4 K+ }0 r# j4 W5 m5 o
豆類製品、青菜降低肝臟負擔
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。

簡易護肝飲食
公仔箱論壇3 b5 k4 v2 [4 c/ j9 \& `
檸檬汁：
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
tvb now,tvbnow,bttvb$ m! w" e. W# h7 z3 }& _
（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威）

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ TVB + 6 元 功勳 + 6 點

soforlee

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表