[健康食品] 白烚西蘭花最健康？研究指致嚴重營養流失

li60830

tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 Z8 ?/ g; H+ H

4 l5 b3 M0 e$ @4 U9 o3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花含有豐富抗氧化物、礦物質及維他命，有助預防癌症，由於質地較硬，好多人會選擇把它灼至軟身才食用。不過早前美國化學學會有研究指出，不同的烹調方法也有機會損害西蘭花的營養價值，尤其是灼熟它，營養流失情況最為嚴重，以致抗癌能力被削弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b, C- L4 C+ |* `% k
tvb now,tvbnow,bttvb- o" u' {* q4 A# s0 [# `