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- e+ f8 r3 M# R6 j: f4 [5.39.217.77:8898材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \$ R2 A* k. W( v5 ]+ z% v
+ I5 \2 C* F. b8 ^‧豆腐一塊(附圖一)5.39.217.77:88988 v3 B, {! ]) b) z( |4 Z
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
* |$ v) K3 w) b' W3 _tvb now,tvbnow,bttvb‧素肉鬆一些(附圖三)tvb now,tvbnow,bttvb% c' N) \+ ~; ?% g% R
‧南瓜子一些(附圖四)
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調味料
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5 a- e+ P: [5 A3 C) h `‧醬油膏約2-3大匙
( P8 M/ Y: w- l* |" x# N8 x公仔箱論壇(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)- g4 N, b. W, L8 N" X
‧淡味橄欖油，約2-3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n2 J% Q( d) N' x/ {
‧上等麻油，約1.5-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 r! U3 S; L
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以上材料混合調勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb! G5 G/ b2 V; f. e u0 } e
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作 法
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: y* h5 y# w/ Y" C9 I1 e3 l/ D3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。
- E- e% V% q3 |5 B/ X(2) 將豆腐捏碎。
6 E, |" l! w) T4 j2 ?( [9 m7 g(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q2 e- P6 i* Y" H2 j# M
(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)tvb now,tvbnow,bttvb/ I" U/ v" g7 D1 y) R/ I+ @" j6 E: R% |
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2 u, i: @% m i: F‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
# l$ f: a9 n: q/ L‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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