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" V+ Y! \5 P8 K* q. V3 D, O' y5.39.217.77:8898
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* o( C2 a2 F' g5 h% E+ D公仔箱論壇材料Ａ：
- i- ]. i- Q- f3 C/ a雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。5.39.217.77:88985 w% J' y/ N1 F& K- B% @$ J
& K1 V, l3 ?5 b% F* `4 {, C材料Ｂ：5.39.217.77:88986 F* @7 o# y D( a' S# ?% U) `/ y
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。公仔箱論壇0 T) {2 L3 C' v
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材料Ｃ：
( T) ~2 ~) x" q4 ^干蔥4粒，蔥粒4粒。
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調味料：
! t& I9 N# O- g# d5 U味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。
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- W/ I+ I+ k$ A9 a: I做法：
8 | U: Q' v7 G0 z* E4 M9 q1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J) _" D F- K3 f! F1 a5 @
2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。公仔箱論壇' ^2 O& G1 L) F' P2 R& X0 T+ L, a
3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。
+ y. [8 i U0 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。) E2 W& Y+ i( `4 P' v" \- D
% k9 _' K- L& l5 v' B+ A. f5.39.217.77:8898小貼士：
$ S) s/ C1 i, z% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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