菜系及功效：粤菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e; A+ k7 o" A; k: }
公仔箱論壇1 ?. {4 P4 H6 K5 }5 C
工艺：清蒸
$ i. ]! J# w3 i; R# n4 S公仔箱論壇梅子蒸排骨的制作材料：
$ T/ j% N2 w" |# C9 n0 {$ k5.39.217.77:8898主料：猪排骨(大排)300克5.39.217.77:8898: n8 r7 y/ Z6 B0 N: t6 e4 H0 l- y* W
辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克tvb now,tvbnow,bttvb. z. G4 R0 z9 v( U( r
调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克7 J8 L+ ?6 a1 a1 E8 P
梅子蒸排骨的做法：tvb now,tvbnow,bttvb' d8 ^, ^, m B# Y4 [) N
1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；
2 }. N0 w3 O& A; p8 Z; I+ e. Q2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；
. b' j1 ?" y: u) @ x+ @$ Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。
3 ~8 k; @& S# e公仔箱論壇
2 y& n+ A; k. P7 m: X" [+ ?1 V5 K* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R3 T2 b8 @' p; y2 w公仔箱論壇梅子蒸排骨的制作要诀：
( i/ r$ Z+ K9 n& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。 |
發表於 2008-10-30 11:29 AM
| 
