父親節即將到來，許多家庭常以吃大餐的方式慶祝，國民健康署昨（三）日表示，過多的熱量及油脂，恐造成爸爸的身體負擔，提醒民眾可遵守「挑低脂、少沾醬、少加工、多蔬果、少甜點」等五大健康美食守則。
s" o8 f! c9 D' ]! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( V, R {9 D; B, Xtvb now,tvbnow,bttvb國健署指出，飽和脂肪常存在於動物性食物、肉類及奶類，動物性肉類中又以紅肉的飽和脂肪含量高，如牛肉、羊肉、豬肉。攝取過多易使膽固醇沉積在血管壁，致血管內壁增厚、血管彈性降低，使血壓上升，增加血栓、中風、心臟病等疾病風險。
% }& n2 S1 {) `8 C: |" h, otvb now,tvbnow,bttvb1 V* y7 z0 r$ g% P \ r$ r
世界衛生組織建議，應採取「均衡飲食」，以「不飽和脂肪」取代「飽和脂肪」。研究指出，若總熱量中以多元不飽和脂肪取代五％來自飽和脂肪的熱量，可減少約十一‧五％冠心病死亡的機率；而飽和脂肪之建議攝取上限應低於每日建議攝取總熱量十％。
3 k& ?& ^0 ~; ?4 ~7 N' w# Ctvb now,tvbnow,bttvb
* W& Y5 E6 p& dtvb now,tvbnow,bttvb另外，世界衛生組織每日建議「飽和脂肪」攝取上限約廿三公克；以男性正常體重七十公斤之靜態工作者建議每日攝取二一○○大卡，飽和脂肪提供的熱量應低於十％，即二一○大卡計算，約為廿三公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 M) ]3 N' q' O0 Y! w
3 H1 }3 q+ I, T: X) K8 r( u: G/ N5.39.217.77:8898以燒烤為例，一塊羊小排（二五○公克）就有約六五○大卡的熱量，含有廿七‧五克的飽和脂肪。其中飽和脂肪攝取量已超標每日攝取量一‧二倍。再加上各類肉盤、沾醬沙拉、甜點、飲料等，其熱量及飽和脂肪之攝取量更是過量。 d2 c! V" \4 W u' w0 Q1 h
公仔箱論壇6 b) f" c/ @6 D5 G3 X0 s
國健署也建議，應選擇脂肪含量較低的白肉取代高脂的紅肉，如魚肉、雞肉或海鮮類等，且肉類應去皮以減少脂肪攝取。用餐後健走或騎單車，減去聚餐時多餘的熱量。 - ~1 O7 ?. W# \
4 z5 x. v$ a& \) l) y# B8 [1 I公仔箱論壇台灣新生報 |
發表於 2017-8-17 10:40 PM
| 
