[健康資訊] 蔬菜界三大抗 "骨質疏鬆"高手, 是那幾種 ??? 一定要知啊 !

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7 D4 s: Y3 W) h9 H* a9 A0 b. }3 @5.39.217.77:8898吃三蔬，骨不疏；蔬菜界三大抗骨鬆高手
7 L5 ~* @( Q& \; {5 g公仔箱論壇女人一旦沒骨氣，骨質疏鬆就上門，除了補充鈣片、喝牛奶之外，
- |1 Z5 O% L5 Q/ V& g妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎？
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- W  u5 {. a5 h3 P2 F& P/ U5.39.217.77:8898抗骨鬆高手一：洋蔥 " J* a. V) W% {. y* f' f8 S5 `
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _0 _: }4 [: [5 C
現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C. p, A4 \8 p; j3 ?8 P

& j5 b0 x+ \3 G公仔箱論壇★ 保骨力：阻止鈣質流失。 tvb now,tvbnow,bttvb" c! m) {/ L# T! u% b
★ 食用注意事項：洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
, o  t* j" I  c6 x* @7 G! T6 x5.39.217.77:8898★ 選購與保存： 選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
- f$ d: M. @, D( y, {. P6 l& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 保存方面：沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 k! s. w3 o  D
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抗骨鬆高手二：茭白筍 * I7 Y8 y! M1 G. I4 b& o3 b
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
3 f& p: k, F9 A6 qtvb now,tvbnow,bttvb★ 保骨力：延緩骨質老化。
/ L- }/ {0 k2 Z" G6 V& w" H5.39.217.77:8898★ 注意事項：筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
' j; I( b9 V2 p, J6 r- I★ 選購與保存：飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
1 E: z/ |! l2 I4 k6 {% Y# D! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保存方面：如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]* m7 {2 H" b( k, R, N) t! s

) {. M  l, r" o  `* R公仔箱論壇抗骨鬆高手三：高麗菜
0 }# ]2 Y% {( A高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。
) s- y2 z6 x, l' etvb now,tvbnow,bttvb高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 - S* o+ |0 m9 H/ a; ^$ g
★ 保骨力：幫助鈣質、維生素Ｄ吸收。 公仔箱論壇6 t7 K3 [9 _+ [& r
★ 注意事項：高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗，以免蟲卵隱藏在內葉。 ) o3 }: A% g' _; t- {7 }
★ 選購與保存：選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳。★ 保存方面：建議買回來後將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除，再用來包住沒有使用完的高麗菜，或是用白報紙包裹後，放在陰涼通風處或冰箱冷藏室