[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

nt1972

0 O. [& f6 t9 C, m% a- Z! ]材料：" c. V2 R9 x0 c# L, M& c
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
* @  y, x/ b+ w7 F4 A3 B" E: t
; b) ^. j- z) K4 p+ P$ ]公仔箱論壇
! P9 _1 m- [2 a7 X' K$ X調味：公仔箱論壇7 g# Y$ r& ^4 V* _
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
0 Y* g' {, F0 S" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y$ m3 W4 p8 Z5 H

$ Q7 B* `) v! @' p8 l1 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
# R2 P. [8 P; W9 Y" }6 h- d! D. L6 atvb now,tvbnow,bttvb1.蠔肉解凍，清洗乾淨。5.39.217.77:88981 ^- M0 @3 i0 ?# L; m& T

9 V7 K# p: _- a" n; Q: N公仔箱論壇2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
' o; g+ t4 b9 J& R$ N
9 b! X. Q6 U: w) x2 H+ C; Itvb now,tvbnow,bttvb3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。
3 i3 G" W! j3 v7 V- `
. T! l4 T+ a7 R+ k$ I- O8 i7 d4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。7 v) o* ^  l& z9 I0 |8 u+ ~! a
% C; _- }5 E! g0 U
5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。