[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）
7 H  b$ \$ ?; B4 E/ S/ |金菇.....半包
6 K6 l7 w5 Z5 e; c9 I5 |- C& \5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇.....半包
4 D5 S  |- W$ [8 p5 M蘑菇.....4個tvb now,tvbnow,bttvb4 G4 v, V+ Q" k" j
雞肉.....120克, X6 ^7 X9 f; |, J/ u
粟米.....1/3 碗公仔箱論壇4 Y4 i0 _& K7 \/ V% g) ~/ a$ b# Y
米.....2/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q5 {/ \5 A, v& w6 Q- I& y* l7 z
蒜頭.....2瓣
  O! J% [( P8 R; t, i& {5.39.217.77:8898紹興酒.....1茶匙公仔箱論壇9 }6 `. L9 A4 Q) s4 D* v- e) S
油.....1茶匙5.39.217.77:88988 r8 U- L8 T$ ]0 m# ?. _! `
雞湯.....1/2碗
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* c6 ]! U, n! ~! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉醃料：
. T4 y) Q: F2 Y% u生抽.....1茶匙5.39.217.77:88987 B0 Y& x: T- c6 M9 q
胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.77:8898* M/ o. N/ f7 R; z
生粉.....1茶匙
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做法：5.39.217.77:88985 U, W6 y" A. b( r: H4 M' p# h
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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6 h9 _# }- H, j) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。公仔箱論壇9 m" x' M, {3 D) v
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。; j+ E( o! V  R% O! h9 I$ h

1 n- \- L! C7 F, z  t8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。