[中式食譜] 陳皮香菇雞翅

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材料:     
  w3 W$ T3 C+ p雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）： $ _! l- s0 H8 s: p+ ~+ Y
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙公仔箱論壇. G) d. n! p& K6 E' d( I5 g

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做法:     
, B: c/ \! I. N, s0 `公仔箱論壇1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
. ~* N: s& [8 a3 K& j" E- g( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& R" @$ S. b  K: T9 k9 n$ f
2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P, I9 w9 W1 N( C+ i9 P! x

: X: I2 `, k4 s0 Itvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇: ?6 P& t: @; X: v' s8 v  c

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