; a* c/ O7 ?# O- [/ X公仔箱論壇材料: 5.39.217.77:8898- W5 t. J9 `) W g
冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）tvb now,tvbnow,bttvb; j/ S2 b- a* A: B$ Q% q& b& \
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調味醃料（雞肉）： 公仔箱論壇& W% Q: B# z4 c9 L% b
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙 1 E; R& `; V; o
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r5 H* u% l, y
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
" h6 c( T7 T. U/ G5 Q: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
/ O$ P+ R6 R4 T7 A3 y- g; `1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。tvb now,tvbnow,bttvb( N. S6 }( A+ l
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2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。
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7 ] C3 p; P! L7 h$ S% v# A- V5.39.217.77:88983.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。 |
發表於 2015-4-6 05:28 AM
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