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[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫


& f9 h5 F, V9 E0 k0 g3 `8 D公仔箱論壇材料:     
! M; O8 h. s& V( T; D+ p8 O: v5.39.217.77:8898冰鮮雞半隻(起肉切件)、薑6片、蔥6條(切段)
, F' q; C, m" t; I: @$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料(雞肉): 5.39.217.77:88986 Z& q8 N; w) j% e( f) O4 `% p5 W4 ?
花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
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  @) b8 m& m3 Q+ c+ z( o+ F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898$ V, s/ ?7 t' p$ L- `: L9 N: d
芡汁: 公仔箱論壇; H7 v+ `' [* ]% ~1 s( i
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙
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* u& R! q; |2 g1 Q( y, y( N做法:     
/ x3 p4 q5 F9 E5 e3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉與醃料拌勻醃片刻,薑及蔥切好略拍。
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& y% N+ Q, ]8 j( e3 Q, ?# s1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油,把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟,取出。
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3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥,把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。
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