[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 m, d6 {% s8 n) G8 j' |0 i$ P
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙5 N( o, Q0 p# [( l* l

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! F3 m3 P7 Z. T調味:        
* z# U" y$ i9 _+ q胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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做法:         公仔箱論壇8 {% T) ^  z6 d( [* p* V: B* w. n0 ~* `
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。6 d3 K' r$ v& x& q

- M' l4 M6 Z: ?2 ^/ o' A5.39.217.77:88982.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
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: f; v2 z+ l3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。公仔箱論壇6 A! A, \, m& p. E& @

, \9 u3 o+ V. H( ?* Q% W公仔箱論壇4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r4 d4 T9 x5 \9 h2 d

5 a" m# O3 n9 J2 G公仔箱論壇5.食用時淋上青檸汁即成。