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材 料9 F5 o7 t- Q$ n! @0 E/ k6 S
杞 子 3 錢 、 南 棗 10 粒 、 紅 棗 20 粒 、 雞 蛋 2 隻 、 水 2 杯 、 冰 糖 少 許
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做 法5.39.217.77:8898, n: Y' W) q+ K* m `3 n7 R2 c/ x
1. 雞 蛋 烚 熟 後 撈 起 浸 冰 水 ， 剝 殼 備 用 。 $ e4 ?$ S: s: Z% {* {- G1 n
' A; D, J/ i- q2. 南 棗 及 杞 子 洗 淨 。 紅 棗 浸 軟 後 ， 用 小 尖 刀  一 刀 ， 挑 走 粒 核 備 用 。
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$ E' q9 l. c' {3. 將 紅 棗 、 南 棗 、 杞 子 及 冰 糖 放 入 煲 ， 加 兩 杯 水 煮 滾 ，  蓋 再 煮 20 分 鐘 ， 然 後 加 蛋 ， 壓 爛 紅 棗 讓 其 更 出 味 即 成 。公仔箱論壇0 }: N6 r6 x# Y8 u1 F, t
: I* C. `0 c8 r& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b, A. `* T9 i$ W) v
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; y+ W8 n4 L: ?3 r公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% T+ [! ]8 ~5 A, O! y2 K
紅 棗 不 要 買 已 去 核 的 ， 因 為 經 過 浸 水 才 可 去 核 ， 過 程 中 味 道 和 營 養 都 會 流 失 ， 亦 較 易 變 壞 。 |
發表於 2008-12-17 01:36 PM
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發表於 2008-12-17 02:03 PM
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